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第2 年春萌芽前,沿着行向架设引缚主枝用的铁丝(8~10号),高40~50cm,撤除原固定用的竹竿等支架,将主枝绑缚在铁丝上;待主枝萌芽后,按40cm 分两侧,选留结果枝。间距保留在20cm,其它的枝芽去除。 3.2 修剪技巧.1 生长季修剪。在生长季节,要及时剪除根蘖、萌条和徒长枝,维持通风透光。对那些分枝能力弱,但生长茂盛的品种要在7~8 月,即在新梢展叶20~25 片前后,及时摘心,以控制旺长,增进分枝,以增长枝的数量和提高产量。 3.2.2 冬季修剪。依据结果习惯的不同,无花果可分为2 大修剪类型。①不耐修剪类型。这一类品种的枝条生长蓬松,分枝特别多,如紫果一号、明星等树种。如果重剪,新生枝更多,结果少,光照差,产量低。还有以夏果为主的品种,因夏果生在枝条的顶端,也不宜进行短截重剪,否则会影响产量;但为了更新结果母枝,须恰当回缩或疏枝。②耐修剪类型。这类品种有属于更新能力强的品种,即使地上部分全死去,抽出的新梢仍可结果;也有属于更新不强的品种,经过比较重的短截后,可增进分枝。如布兰瑞克、棕色土耳其等。短截时,茂盛的幼树和成年树的主、侧枝可相对截留长些;结果母枝,可较重地进行短截。修剪时,还应去除枯枝、病虫枝及影响树形的枝条。 4 防寒越冬无花果虽有一定抗寒性,但在我国北方,冬季气温很低,不采取防冻措施,会造成无花果抽条甚至骨干枝冻死,影响次年产量。主要方法有:①选好园址,山地尽量选南坡,避开峡谷口和山间低谷地。平原选村南边能拦截北风的地块;②选好品种,选择抗寒性强的品种如布兰瑞克、川崎等,可大大减轻防寒工作量;③加强管理,养壮树势,避免徒长,加强树体抵抗能力;④越冬前浇越冬水,可有效避免枝条抽干;⑤枝干用作物秸秆包裹后再用塑料薄膜包裹,既可防冻,又可维持树体水分。 5 病虫害防治无花果较少发生病虫害,在果实生长期中,无花果向周围散发特别味道易招致桑天牛为害;果成熟时易受鸟害。除人工捕捉桑天牛,驱赶鸟类之外,可人工或药物灭虫卵,亦可用稻草人缚塑料彩色条插入田间驱赶鸟类。




分株繁殖于2~3月进行分株栽种,定植按行株距(3~4)m×(3~4)m开穴栽种。栽种前要修剪,除去密枝或枯枝条,在树液未流动以前或展叶以前栽种为好。 [2] 栽培技术编辑定植可盆栽或在荒坡、田园、庭院栽培。利用荒坡、田园、庭院等栽培的,其定植密度一般适当加大密度可采用1×2米,定植单坑深50-70厘米。直径为40-60厘米,以含磷钾的混合肥(如人畜、禽粪、绿肥、饼肥、化学复合肥)等作基肥,定植适期在华北应在清明前后,东北宜在谷雨前后,南方可在秋季落叶后移栽定植,但应避开开花结果期。 管理养护整形修剪无花果的整形修剪较简单,修剪整形技术要求不高,一般采用多主枝自然开心形整枝方式,但要全株保留3—5条主枝,不留侧枝,主枝组直接着生在主枝上。幼树期间重点抓好培养主枝,并注意抬高主枝角度,促进多发枝条,达到迅速扩大树冠的目的。进入初果期后,抓好多培养枝组,以便促进形成一定的产量。盛果期时注意培养骨干枝,更新大中型枝组剪缩弱枝组。对树势衰老或病虫害严重的,可利用基部或枝上发出的萌蘖枝或隐芽,重新培养主枝和枝组。 无花果从7月中旬开始,陆续到11月份成熟。无花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚进行,见已成熟的果实顶端有一小孔微开,果皮出现固有品种(多分红、黄品种)的色泽时,采摘。过熟的果实采后不耐贮藏和运输。



无花果的种植效益是可观的。无花果的栽培历史虽然悠久,但系统地开展栽培技术研究工作起步较晚。我国自80年代开始进行无花果的研究工作。随着各国对于无花果研究工作的进展,尤其对于无花果药用和保健价值的逐步熟悉,以及用于疗治癌症的研究进展,使人们对于无花果的经济价值产生了新的熟悉。目前,世界无花果年产量约为250万吨,而我国年产量不到0.6万吨,排在世界22位。我国无花果多为零星栽培,全国栽培面积只相当于苹果栽培面积的1/1220,是柑桔栽培面积的1/420,属国内栽培面积小的果树种类之一。因而无花果具有广阔的市场前景。 此外,无花果含有18种氨基酸、多种维生素、19种微量元素、丰富的酶类、对于人体有益的多糖、食物纤维、果胶等营养事物,食用后能使肠道中的各种有害事物被吸附排出体外,净化肠道,促进有益菌类增殖,抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,提高人体免疫功能,增强抗病能力,抗衰老。 无花果叶和果实中含有黄酮甙(与银杏叶成分相同),可防治心脑血管疾病,降血压。无花果含有大量无花果酶、脂酶、淀粉酶、酵母素和大量食物纤维,对于痔疮便秘的疗治效果极好,可帮助消化并疗治腹泻肠胃炎等疾病。此外,无花果含有超氧化歧酶(SOD)等多种酶类,干事物含量高,热卡较低,具有美容的功能。




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