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农村清洁能源推广应用是将，农村清洁能源推广应用与农业供给侧结构性改革、农村人居环境整治和精准扶贫相结合，按照“统筹推进、因地制宜、多能互补、示范先行”的思路，以优化农村用能结构为主线，以提高农村清洁能源覆盖面和利用水平为重点，打造生态农村、宜居农村、和谐农村等伟大使命。世界能源理事会预测表示，世界石油生产将在2050年达到顶峰。世界化石类燃料资源的开采期分别为：石油39年，天然气60年、煤炭211年，随着石油的大量开采和石油资源 的日益短缺，世界的化石能源结构必将以煤炭和天然气为主的能源结构发展植物油燃料。
厨房燃料行业不同于其他行业，燃料也并非普通货物，都或多或少的存在隐含，天然气是如此、液化气是如此、甲醇也是如此，但植物油燃料确实一个例外。评判一种燃料是不是属于管制品，有闪点、环保量大指标，植物油的闪点高于60℃以上，属于普通货物、不属于危化品，燃烧排放清洁环保、符合消费能源的基本要素。植物油燃料明火点不燃，意味着植物油燃料闪点很高，不会像甲醇、液化气等燃料明火能点燃，且易燃易爆。植物油燃料性很高，非易燃易爆物品而且节省能力也很好，因为热值比较高在12000大卡左右，烧的比较少，比甲醇节省10%—20%比液化气节省20%—30%左右。而且这种燃料0污染无危害，燃烧时可以起到无烟、无味、不呛鼻的效果，在燃烧过后并无残留物。
厨房燃料行业中植物油燃料算是属于新兴概念，推广应用尚不足两年的时间，凭借“明火点不燃”的优势，深受甲醇燃料创业者朋友的推崇，用户体验较高、口碑较好。燃料植物油相比液化气、醇基燃料优势更突出，不仅性方面具有明显优势，环保排放、节能耐烧方面优势也比较突出，正是因为如此，能在短时间内很快引发与用户共鸣。植物油燃料是以动植物油脂和脂肪，通过酯化酯交换后产生的一种高热值、低密度、高清洁的一种油料。植物油燃料的主要用作替代当前市场上普遍使用的高污染、高风险的传统厨房燃料，如：煤炭、柴油、液化气和醇基燃料等，能有效的应用于小型饭店、餐馆、商贩、农家乐、民宿，还能应用于大型中餐馆、饭庄、大型食堂、酒店等专业厨房等。
