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莲花岛顾记蟹庄这家餐厅的服务令人称道，细致周到的服务让每位顾客感受到宾至如归的温暖。从入座开始，店员就会为您细心介绍每一道菜的特色和烹饪方式，让您在品尝美食的同时也增添了一份了解和愉悦。
无论是家庭聚餐，朋友聚会，还是商务宴请，这家餐厅都能满足您的需求。配套的优质酒水和大闸蟹更是为您的美食之旅锦上添花。在这里，不仅味觉得到了满足，心灵也得到了充实和愉悦。
大闸蟹（河蟹，中华绒螯蟹）分公母，公蟹中白色黏黏的是蟹膏，黄色的是肝胰腺；这是雄性的副性腺。雄性大闸蟹的内脏中蛋白质含量为12.5%，脂肪含量则为20.2%，大闸蟹90%以上的脂肪都储存在内脏中。所以，我们平时吃的蟹膏有很多脂肪，这也是蟹膏独特风味口感的主要原因。 母蟹中橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，黄色的同样也是肝胰腺。我们吃到的蟹黄主要是雌螃蟹体内的卵巢和卵细胞，不过也可能吃下部分内脏。这个季节吃的大闸蟹基本是繁殖季节，蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色恰好代表母蟹的性腺已经成熟，这种蟹黄一般更好吃。 江南大学测定的螃蟹中是雄性大闸蟹，对于内脏营养的分析，可以大概了解下蟹膏的营养。雄性大闸蟹的内脏中蛋白质含量为12.5%，脂肪含量则为20.2%，大闸蟹90%以上的脂肪都储存在内脏中。所以，我们平时吃的蟹膏有很多脂肪，这也是蟹膏独特风味口感的主要原因。
阳澄湖莲花岛坐落与苏州阳澄湖中央，四面环水，莲花岛上居民以养殖阳澄湖大闸蟹为生产链。莲花岛上玉树葱茏，没有工业，保证了空气的新鲜，留住了原生态的景象。阳澄湖莲花岛周围水域水质清澈，湖底水草丰茂，野生河虾，螺丝及其他水生动植物异常丰富，因而在此生长的大闸蟹是苏州市阳澄湖大闸蟹出口产品的免检区域，岛上老百姓靠水吃水，岛上人家自发形成在阳澄湖中围网养蟹获政府批准，依靠自产自销、物美正宗。依靠湖光水色，乡土人情的风貌，莲花岛深得城里人的厚爱，近年来，到了吃蟹的季节。沪、浙二省灵通人士三顾莲花岛而不厌者甚多。
在莲花岛顾记蟹庄细细品味，蟹膏甘甜、蟹肉鲜嫩，入口即化。不仅如此，店家还独创了一道“毛豆面拖蟹”，将大闸蟹的鲜美与鲜香发挥到。蟹肉入口，顿时融化在口中。
周口阳澄湖镇莲花岛顾记大闸蟹经营部常年经销 哪里卖阳澄湖大闸蟹，公司主要产品有： 哪里卖阳澄湖大闸蟹等，公司还可根据客户要求订做，资源充足，品种齐全，库存量大，价位低。公司自成立以来，一直把产品质量作为企业生存的根本，把服务质量作为我们成功的桥梁。我们衷心希望与广大客户建立业务联系，提供优质服务，同创业、共诚信“求实、发展、创新”是我公司的经营宗旨，热忱欢迎广大用户及同仁光临我公司。
