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土肥水管理

樱桃采用起垄覆盖暨行间挖宽40厘米、深10厘米左右的灌水沟并将土培在树干基部,沿行形成中间高、两边低1米左右宽的土垄。保湿防涝。

施肥原理:

樱桃果实发育期很短一般为30-50天。果实发育过程分为次速长期、硬核期、第二次速长期。采收时果实大小主要取决于次速长期的果实发育程度。第二膨大期决定着单果重及果实品质。要想果个大在果实次速长期一定要尽早补充足够的养分并搞好疏果,调整好树体负载。要想品质好必须增加钾肥施用量并适量补充钙、硼、锌等中量元素减少氮肥用量。

适期浇好5次水:

1、花前浇水在发芽至开花以前,浇水满足展叶、开花对水分的需求。这次浇水可降低地温,延长花期,有时可避免过晚霜冻的危害。

2、硬核期浇水在落花后10--15天进行。此时大樱桃生长发育旺盛,对水分的供应敏感。缺水会造成大量果核软化的柳黄果,浇水比不浇水的柳黄果平均减少38.7%。

3、采前浇水。在采收前10--15天浇一次透水,对大樱桃产量和品质影响很大。此时是果实迅速膨大期,若缺水果实发育不良,不仅产量低而且品质差。采前浇水比不浇水增产20%--30%,但浇水过晚会延迟采收期。

4、采后浇水,果实采收后花芽分化集中进行。为恢复树体保证花芽分化正常进行应追肥浇水,这次浇水是宜少以小水湿过地皮为好。此后天气短期干旱有利于花芽形成。

5、封冻水,10月份施基肥以后应紧接浇一次透水强树体越冬能力。



繁殖方法

樱桃实生法

樱桃采收后,将果皮果肉划破取出果核,并以清水洗除附着果核外的果肉,而后将的放在阴凉处晾干1~2日即可播种。播种时将果核直接播在浅盆中,播后约10~30天发芽。待幼苗长至5~250px时,再将它移植于塑胶软盆中。樱桃种子发芽容易,但其发芽并不整齐且有些植株所产生的种子常缺乏具有活力的胚,发芽率常低于30%。实生法达结果年龄较迟,苗株间品质变异大。


特征特性
多年生枝条赤褐色,皮目多,中大,散生;节间较短,长约2厘米左右;腑芽大,贴生,呈三角形;叶片倒卵圆形,长约12.8厘米,宽5.3厘米,叶尖急尖,叶基部畸形,叶色浓绿,有皱褶;锯齿钝,单齿,无针刺;叶柄中粗,长3.2厘米,与枝条呈70°角;每花序6~8朵,多12朵,花瓣5片,白色。
幼树生长快,新梢年生长量可达1.5~2.0米,多数新梢具有二次生长特性,有利于扩大树冠;树体生长健壮,树姿较开张,幼树萌芽力和成枝力均强。

意大利早红樱桃果实性状

果实中大,单果重与红灯相似单果重8~10克, 12克,果柄较短,果形短鸡心形,果色紫红,果肉红色,细嫩,肉质厚,硬度中,果汁多,风味甜酸,品质上等。成熟期极早,比红灯还要早3天左右,但品质超过红灯,是一个早熟优良品种。
意大利早红樱桃品质分析
果实可溶性固形物含量11.5%,含酸量0.68%,不裂果。

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