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目前市面上厨房燃料中，环保油植物油燃料是19年燃料市场出现的一匹黑马，节能，，高闪点不易燃不易爆，低排放，等高性价比特性使得环保油植物油燃料在许多方面可以取代市面上大多数的醇基燃料以及钢瓶液化气，那么从事环保油植物油燃料项目需要具备什么样的条件与准备，今天就简单大家分享一些干货。 自身条件：做无醇水性燃料油本身就是集动手和动脑一体，对自己有心，觉得自己能胜任，那你一人也可以起步，动手能力较弱的，你可以找个合伙人一起，遇事有个商量，相对压力要小点。但是不建议找刚出校门的朋友盲目去创业，毕竟他们对这个社会的实质认识还比较肤浅，应对各种问题的能力还不是很完善，遇到挫折很容易自暴自弃。相对来说，选择有一定社会经验和经济基础的合伙人成功的机率会大很多。资金投入：有人说几万可以做，也有的说要几十万，其实说的都没错，只是看个人条件，觉得自己资金少的，那就走一步看一步，找一家靠谱的实体公司，拿一个区县代理，慢慢开始做，起步投入5到10万是正常的(下面会有介绍主要的资金用途)。个人觉得还是小量起步比较好，有量了再扩张，把资金用在实用的地方。 了解市场：酒香也怕巷子深，再好的产品也离不开好的市场，做燃料油前应该对市场作个基本调查。主要客户群是酒店，食堂，工地，学校，锅炉(比如洗浴中心，需要热能的工厂，加热，烘干，取暖等)，了解原先酒店用什么燃料，是柴油和钢瓶装液化气，或者甲醇燃料。在用天然气的不太适合，主要原因是天然气本身初装费很高，大酒店已经在用，再换你这个显然不太容易接受，无醇油对天然气在价格上也不占优势，那为什么像上海，广州，杭州天然气这么普及的城市还有人在做甲醇燃料？主要原因是一般酒店都是租房，谁都不肯花几万甚至十几万开户费，开酒店一般也只有几年的好光景，换老板是常有的事，餐饮业基本上存在开三家关两家的局面。正因为天然气的局限性，才有了新型燃料油的市场。
环保环保油植物油燃料是市场之乱不亚于甲醇燃料，甲醇燃料的乱象仅仅是名称、叫法的混乱，相较而言环保油植物油燃料的乱象要复杂的多，因为环保油植物油燃料产品本身没有准确的定义。如今，市场上被称为环保油植物油燃料的燃料有数十种，到底哪种才是真正的植物油一直都没有定论，今天炬燃公司就简单的梳理一下。 目前，整个厨房燃料行业对这种、节能、环保的环保油植物油燃料颇受青睐，的确厨房行业可选的燃料真的很有限，环保环保油植物油燃料就是赫然在列。市场上人们把凡是点不燃的，并且能够燃烧的物质都叫环保油植物油燃料，如：乙二醇、白油、液蜡、脂肪酸甲酯、重油、废弃机油、矿物质柴油以及其他类塔顶油等。那么，那种才是正真意义上的环保油植物油燃料呢？真正的环保环保油植物油燃料是什么做的呢？ 我们认为，环保环保油植物油燃料首先它得是一种新能源、一种真正可再生的燃料；其次，不能对生态环境和人体造成隐患；后，具有较高的性、环保性和节能性。那么，这样一来矿物油成分的高闪点燃料：白油、液蜡、乙二醇、柴油、废弃机油、重油等燃料基本就能排除。 因此，在已有的高闪点燃料之中，只有脂肪酸甲酯能符合上述的条件，脂肪酸甲酯是从地沟油、潲水油中提炼精制后所得燃料一种清洁替代能源。脂肪酸甲酯热值高、闪点高、密度低，还具有明火点不燃的特征。所以，在现有的高闪点燃料中它是比较接近的一种燃料。
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环保油植物油燃料的成分是以市场上种植的多种植物油，如大豆油，菜籽油以及回收动物油酯，如猪油，羊油，牛油，潲水油进行提炼，再经过酯交换后，再添加其他辅料而合成的一款新型节能环保液体燃料。环保油植物油燃料可替代液化气，煤炭，颗粒燃料等。 环保油植物油燃料属于油脂类能源，产品颜色为淡黄色，味道为清香味，明火点不然，闪点高达130，热值11300大卡以上，火力温度为1360度，充分燃烧时，火焰颜色为蓝色。干净节能，清洁卫生，环保，不会堵灶芯和产生积碳、无残渣残液、不黑锅底、不冒黑烟，燃烧排放物为水和二氧化碳。若遇突发状况，用水即可将火熄灭。 环保油植物油燃料，传统的灶具一般是风机电喷雾化灶，主要原理是：通过高压风机将液体燃料进行分散雾化，再燃烧，非常容易将燃料油吹离灶芯，造成燃料油浪费，甚至出现漏油的状况，若遇明火，还有可能出现火在灶台下燃烧的状况，系数低，耗油量大。另外，风机工作时，容易降低火焰温度，造成燃料燃烧不充分，火不稳定等，影响出菜速度。 植物油就是生物柴油，热值各不同，纯植物油热值比较高，价格也高，调和的无醇燃料即复合油，热值相对低点，价格也便宜，受大环境影响，精醇涨价，同行低价竞争，地方政府管制所产的一款新产品，统称植物油，热值高，高能油，烧火油，明火点不着，闪点60以上，不归危化品管理。植物油只是统称，每个地方的都不相同，比如闪点，热值，粘稠度，燃烧烟气大小等，因为燃料不同，所以炉头也不相同，没有好的炉头，只有适合的炉头。 植物油气动灶，这款灶市面是存在比较早的，无风机，使用空压机，单眼可以配30L，双眼可以配50L，炉头使用时油路和气路相互配合，使用空压机调节进行燃烧，这款灶几乎所有的植物油都能用，用过的朋友们应该了解，首先就是进气和进油必须匹配，正常使用前必须得调节好，调节不好的话点不着火。植物油气动炉头按到植物油专用灶具上可以使用两个阀门控制，一个控油，一个控制气，油气调节好了，配合电磁阀，也能一键点火，一键灭火。还有一个安装方式就是使用链条阀门，一个开关同时控制油和气，这样的使用也很方便，就是对油有选择，有的油使用很好，比如高热值的，有的就打不着火，比如热值低的。虽然安装方式不同，但是原理都是一致的，植物油炉头，植物油灶具都可以按需定做！
伴随着近年来燃料行业的迅速发展，各类燃料厂家狼烟四起，早年醇基燃料因本钱低、可再生，环保无污染等特点霸占燃料行业数年，然时过境迁，伴随着危化品的管控甲醇被列为危化品，燃料生产厂家陷入了艰难的局面，醇基燃料厂商不得不为自己寻找出路，去研发生产新的燃料产品，环保油植物油燃料就此诞生，由此中国燃料行业进入了环保油植物油燃料时代。环保油植物油燃料别名无醇植物油燃料，是一种可完全替代甲醇燃料的燃料。无醇植物油燃料主要以植物中提炼的可二次利用的油脂加核心添加剂配制而成，其主要特点在于能够提高火焰的温度，高热值可达12000大卡，是现今市面上的燃料无法比拟的。我们曾经采访多年生产燃料的一家企业河南炬燃，他们说其实如果说对于甲醇不管控，甲醇燃料的市场至少还可以干数年，据他们说目前无醇植物油燃料市场是比较可观的几乎上加盟过来的人多数百分之70都是曾经经营甲醇燃料的销售商，并且无醇植物油燃料投入市场中很多销售商反馈，餐馆老板和厨师对此燃料的评价颇高。用户的接受程度甚至大过了拥有多年市场累计的甲醇燃料。河南炬燃人员还表示无醇植物油燃料从推出到现在刚一年，一年对于很多产品市场来说其实，并不是一个成熟的市场，一个新项目出来就马上全国都在用这也不现实，但未来燃料市场，无醇植物油燃料是要比醇基燃料当时的市场还要好。伴随着现今经济的不断发展，人们对各个层面的要求越来越高，各个行业也在不经意间发展得越来越现代化，其中包括燃料行业相关的转变真的对于餐饮业来说可以说是很重要的一部分。加之新能源燃料的迭代更新 不断的冲击着餐饮行业的视角。哪种燃料节省、哪种燃料更、哪种燃料更符合目前政策显得尤为重要。所以说环保油植物油燃料无疑是餐饮行业的选择。
