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为防止高温高湿发病,喷洒新高脂膜乳剂800倍液,隔10天左右一次,共2次。到翌年4月份,气温明显回升可拆除大棚两边的围膜,加大通风量,起到降温降湿作用,延长果实的生产期。肥水管理根据草莓生长情况及时补充磷肥及多元微量元素。 整个生长过程中要有充足的水分,开花期土壤水分可稍干些,在草莓生长旺盛期和浆果期需水较多。可结合施肥进行,将肥溶于水中配成1000倍左右溶液施用。第二年开春后随着气温回升,生产速度加快,为避免草莓果实酸化,应增施肥,每亩施0.3%5公斤左右。 另外,在开花前、幼果期、果实期喷施瓜果壮蒂灵+0.3%-0.5%尿素加0.3%液,株施尿素0.1-0.2公斤,补充果实生长所需养分,灌浆质量。病虫害主要病虫有蚜虫、叶螨、灰霉病、病及芽枯病等。 对蚜虫、红蜘蛛可20%增效杀灭菊酯,40%乐果1500倍。灰霉病在高温高湿以及草莓生长旺盛期易发生,可用50%速克灵800倍,效果很好。对芽枯病,摘老叶、通风透光,每隔一周喷一次1000倍多氧素剂或600倍敌菌丹水溶液。
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。 草莓,多年生草本植物。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高,含有多种营养物质 ,且有保健。 草莓是多年生草本,高10-40厘米。茎低于叶或近相等,密被开.展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,稀几圆形,长3-7厘米,宽2-6厘米,顶端圆钝,基部阔楔形,侧生小叶基部偏斜,边缘具缺刻状锯齿,锯齿急尖,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄长2-10厘米,密被开展黄色柔毛。
采收时应轻摘轻放,并按大,中、小果分级装箱和包装。包装、运输与贮存分级将草莓果实划分为小(S)、中(M)、大(L)3种规格。基本要求:果蒂青绿,无机械损伤,无虫蛀,无病斑,同一等级果实大小均匀。包装包装应注意地方品牌,统一包装。 草莓种植经济效益较好,农户对种植草莓积极性较高。近年来,毕节市草莓种植面积不断增加,市场需求也不断加大,已成为农民增收致富的新路子。近年来,毕节市引进和推广了多个草莓品种,取得了较好的经济效益。为了草莓的种植效益,在多年生产实践的基础上,总结了适应毕节市草莓生产的栽培技术。 匍匐茎繁殖草莓苗主要使用的繁殖方式是匍匐茎繁殖,其繁殖系数大,成本低廉。匍匐茎会陆续产生5~6次子苗,为使子苗都能长成壮苗,应在产生3~4株子苗后及时摘尖,母体营养消耗。在发苗期间要及时将葡匐茎定向理顺,摆置均匀,发出的新株用泥土稍压,利于子苗扎根。 母苗和子苗的生长需氮肥较多,要薄肥勤施,但7月子苗定植前30d左右要控制氮肥的使用,适当施用磷肥,及时喷施赤霉素。母苗缓苗后,喷施50~100mg/kg的赤霉素,可促进匍匐茎的发生,但5月初以后基本无作用。苗期病虫草害的匍匐茎繁殖期间杂草容易与草莓争肥争水,影响草莓健壮生长,降低草莓抗旱能力,必须经常拔除。
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