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眼下正值草莓大量上市的时节,鲜嫩红润的草莓不仅看着诱人,吃起来也是酸酸甜甜特别爽口,可是如果吃得太多了,由于草莓性凉,胃还没有分解,就会被吸收进入血液,有些过敏原就会导致过敏。吃草莓过敏是与草莓表皮中的蛋白质有关,这种蛋白质与存在于花粉中的过敏原相类似。草莓表皮上有软毛针尖,这类茸毛的性质也跟花粉一样,因为花粉就是由植物茸毛构成的。这些都可能引起过敏。 草莓 的生长温度是18-28度,如果低于15度或者是高于30度都会抑制草莓生长,尤其是在冬季更要注意保暖措施;草莓喜欢充足的光照,这样会对花芽的分化极为有利,同时长出的果实会饱满香甜。 首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。另外,由于草莓是低矮的草茎植物,虽然是在地膜中培育生长,在生长过程中还是容易受到泥土和的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
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果实圆锥形,成熟后色泽鲜红,光泽好,美观。果面平整,种子(瘦果)稍凹入果面,橙红,髓心较小而稍空,硬度大,甜脆爽口,香气浓郁,适口性。浆果抗压力较强,摔至硬地面不破裂,耐贮运性好。浆果较大,级序果平均重50克,果重高达83余克。 甜查理草莓休眠极浅,与丰香近同,为20小时左右,极适于搞设施(大棚)促成栽培。抗棚室内常见的和萎黄病,抗高低温能力强,采果期亦早,既适于露地,更适于设施促成栽培。美国加利福尼亚州福罗里大学二十世纪九十年代育成品种,近年引入。 该品种长势旺健,株态半开张,匍匐茎抽生能力强,根系发达,抗病和灰霉病,休眠期浅,叶片中大,近圆形,色浓绿有光泽。果实长圆锥或楔状,果面光滑平整,种子略凹陷果面,果色鲜红并蜡质光泽,肉红色,质地细密,硬度好,耐运贮。 草莓苗批发价格:0.3~1元之间,每年的价格都会有微小的浮动。详情咨询:草莓国内优良品种草莓栽培的品种很多,全共有20000多个,但大面积栽培的优良品种只有几十个。自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。
草莓因为草酸太多,吃多了会脱钙,这点要注意。刚吃完草莓别急着刷牙。像草莓这类酸性食物中含有的草酸、苯甲酸就能使牙齿表面脱钙,减少牙齿表面的硬度,此时,马上刷牙会造成牙面的损伤,久而久之,还容易造成牙齿过敏。草莓虽然是很好的提神、开胃果,但是性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛经的女性朋友月经来潮时不要吃太多,以免加重痛经。草莓草酸钙含量较高,因草酸钙引发尿路结石的病人也要适当减少食用量。 吃草莓的好吃:1.吃草莓有很好的明目、养肝的效用。草莓中富含胡萝卜素,这种物质能够很好的起到明目养神、养肝健肾。2. 吃草莓有很好的补血、养胃的效用。吃草莓对于贫血的朋友有很好的调理作用,对于胃肠也有很好的滋补效果。3.吃草莓能够坏血病并且对于心血管疾病有很好的防治效用。4.吃草莓还有预症的效果。由于草莓中富含鞣酸,这类物质有着很好的阻止吸收致癌物质的效果。5.吃草莓还能够有美白护肤的效果。草莓中富含维生素C等营养素,这能够很好的提高皮肤性以及美白。6.吃草莓还能够开胃。草莓能够很好的促消化,饭前吃一定量的草莓能够起到开胃的效果。7.吃草莓还能够美白牙齿。草莓中含有的苹果酸能够和发酵粉产生一定的氧化作用,在食用草莓的时候能够很好的清理牙齿上留下的污渍。 草莓可以一年四季种植,北方冬天露天不足以支持草莓生长,需要在温室里。而且,只要维持短日照条件,一年四季都可以开花结果。草莓的生长环境:温度:草莓喜温凉气候,草莓根系生长温度5-30℃,适温15 -22℃,茎叶生长适温为20~30℃,芽在-15--10℃发生冻害,花芽分化期温度须保持5~15℃,开花结果期4~40℃。草莓越夏时,气温高于30℃并且日照强时,需采取遮荫措施。光照:草莓为喜光植物,但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低,采收期较长;光照过弱不利草莓生长。水分:草莓根系分布浅、蒸腾量大,对水分要求严格,但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花瑚,草每需要衣分直小低于土壤 持水量的70%.果实生长和成熟期需求多,达80%以上,采收之后,抽出匍匐茎和发新不定根,也需土壤含水量不低于70%,秋季是植株积累营养和花芽形成期,土壤水分也不得低于60%,草莓不耐涝,要求土壤有良好通透性,注意田间雨季排水。土壤:草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中,过于粘重土壤不宜栽培,沙土多施厩肥,勤灌水,也可种草莓。 草莓(Strawberry)是蔷薇科植物,食用的草莓是该种植物的花托膨大了的聚合瘦果,其真正的果实是花托表面那些细小的颗粒,属多年生草本植物,花白色。原产南美、欧洲等地,我国各地都有草莓栽培,也有野生的。每年5~6月间果实成熟时采摘。不过都是冬季上市,因为都是大棚栽种的反季节水果。
同时,要进行多次中耕锄草,保持土壤疏松,以利于匍匐茎苗扎根生长和通风透光。④水肥管理。抽生匍匐茎后可不再中耕,但应及时除去杂草,雨季前应清理沟系,注意排水防涝;干旱间隙灌平沟水,以利于土壤持水量-高温季节应掌握凉时,凉地、凉水,以免引发病害及苗株萎蔫。 在匍匐茎大量抽生时的5~6月视长势追肥1~2次,每次每667平方米用碳酸氢铵30千克。8月上旬后应控制氮肥,增施磷肥,可采用叶面喷肥,每隔12天左右喷1次0.3%,以苗体健壮。⑤断茎、断根。当子苗长出4片以上复叶后,切断子苗与母株连接的匍匐茎,使其成为1株生长的植株。 在花芽分化前10~14天可进行断根。植株由于断根挫伤根系,了地上部的营养生长,子苗氮素下降,有利于花芽分化。⑥及时定苗。育苗田如匍匐茎抽生太多、苗太密,应及时疏除细弱苗,每条匍匐茎留3~4株健壮子苗。 ⑦病虫。及时病、根腐病、蚜虫、斜纹夜蛾等病虫害。定植大田①大田选择。选择土壤肥沃疏松、排灌方便、保水保肥力强的田块,且不连作。②深耕、旋耕。定植前15~20天在清洁田园的基础上,每667平方米施精制有机肥3000千克,然后翻耕,深度为20~25厘米。