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江苏米皮机的详细介绍
诚信经营 实用
该机省工省事、与生产凉皮机械相配套的机械,能大幅度提高功效,与人工洗面比,大大提高了工作效率,而且减轻繁重体力劳动,同时避免了冬季生产过程多对人体的损害。洗面机属食品机械制造领域,由动力总成、变速器总成、机架总成、和面搅合过滤总成及增压泵构成。
结构设计新颖、简单、实用,不仅大大地提高了工效,而且结束了人们长期以来的繁重体力劳动,从手工劳动中解放出来,使经济效益大幅度提高。洗面:将面粉加水和成韧性面团让其分解,20分钟后开使洗面,边洗边过滤,不要把面筋倒入面糊内。把面筋洗净,水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内,待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用;面筋的处理:把洗好的面筋放在盆内等20分钟,用手挽成团条状或块、待水滚后下锅,为避免糊锅、边下边搅动,全部浮起后用文火煮半小时即可。捞起放在水中,用时撕成小条;面糊的调配。用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打,打均匀以后再兑不发酵的面水调稀稠。用手面糊在面糊上面绕一曲。
价格公道
信誉良好
操作简便
自产自销
拒绝差价
做工精细
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