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脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是热风干燥脱水和冷冻真空干燥脱水,冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法,产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形,又具有理想的快速复水性。 对于蔬菜,大家都很了解,也知道多吃蔬菜对身体好,那脱水蔬菜,又了解多少呢?细心的人会发现,其实脱水蔬菜就在我们身边,比如各种方便面中的蔬菜包就是由脱水蔬菜制作而成。那么问题来了,脱水蔬菜经过脱水后,原有的蔬菜里面的营养是否存在?这是很多消费者比较纠结的问题, 脱水蔬菜又可称为复水菜,是通过科学的方法,脱去蔬菜中的大部门水分而制成的。通过此种技术,脱水蔬菜不但可以保留蔬菜原又得营养和风味,有便于贮藏和运输。食用时只要将其浸入水中就可复原,实在是方便至极。胡萝卜
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下面小编为大家介绍一下如何让胡萝卜出苗早、出苗齐。 如何让胡萝卜出苗早出苗齐 种子处理,购种时尽量选用经过处理的光籽,如果是毛籽,播种时先将种子的刺毛揉搓除掉,使种子与土壤密接,多吸水分,以利发芽。 施足基肥,每亩施腐熟优质有机肥2500公斤以上,三元素复合肥50公斤以上,同时防治好地下害虫。 精细整地,泥土要耕耙细碎,在土壤墒情适宜的情况下,耕翻成整成2米~2.5米的畦面,再用免耕条播机进行免耕一遍,达到泥细、泥绒。 适墒播种,根据土壤墒情,天旱时灌湿涨松后随即播种,以满足胡萝卜种子对水分的需要,播种后用六齿耙浅耙盖种,一般选用当年新种子,亩需光籽0.5公斤~0.8公斤左右。