红甘薯苗（高剪苗）出品率高

紫薯富含纤维素，可粪便体积，促进肠胃，清理肠滞留的、积气和物，粪便中的有和致癌，保持大便畅通，消化道，防止胃肠道的发生。紫薯含有大量价值高的花青素。花青素对100多种有和作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿之后的第七大必需营养素。 　　花青素是目前发现的、人类直接、有效、的基剂，其基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障基保护大脑细胞的，同时能给带来的危害。 　　甘薯苗的栽插密度应与栽插时间、品种特性、土壤肥力、光照强度、生产用途等密切相关，合理密植就是要形成一定的群体结构，来促进个体与群体的对立统一，利用地力和阳光，使地上部和地下部协调生长，充分发挥整个群体的生产力，协调单位面积株数、单株薯数和单株薯重三个构成产量的关键因素，单位面积产量。紫薯苗

基肥大概是一亩1000斤左右，必须施足基肥，前期主要施复合肥或者是农家肥，营养成分的肥。不能单独施氮肥，施氮肥过多，枝叶过于茂盛，对根茎膨大不利。覆盖面积过大，田间不好管理。根茎开始膨大时开始使用磷钾肥。整个膨大期施肥两次，使用硫酸钾、磷酸二铵，草木灰、家畜肥之类的。 紫薯的生长环境虽然有一些要求，但是基本大部分的地方都有想适应的种植环境。也有可以能不是那么的生长环境。生产实际上更多的是看能不能实际种植，看的是真实的效果。 紫薯一年四季都有，在每年春季种植，秋季就可以收获。将紫薯放入水中蒸煮15分钟左右就可以完全食用。在每年秋季紫薯收获期食用，口感会更好，有效促进人体吸收。紫薯选择蒸的方法食用，可以有效提高营养价值和食用价值。紫薯苗

2009年9月浙江大学学报第36卷第5期发表了浙江大学药学院,威等的微波萃取法提取紫心甘薯总黄及其抗氧化活性研究，了微波萃取紫心甘薯中黄类成分的佳工艺条件。本文还进行了紫薯的抗氧化试验，表明紫薯产量高，黄类含量较高，抗氧化性良好,更重要的是它是一种天然无害的产品，可以考虑作为品加以。 　　花青素的作用：根据科学研究，在人有一种有害，叫基，它氧化和细胞，使人生病、衰老、和。大约80%-90%的老化性都与基有关，其中包括、老年痴呆症、帕金森氏症、阿尔茨海默氏症、心、白内障、过早衰老、皮肤黑沉积、和关节炎等多种。 　　而花青素是一种强抗氧化剂，能够保护免受基的损伤。花青素的基的能力是是维生素C的20倍，维生素E的50倍，花青素可被地吸收，服用20分钟后，血液中就能检测到，在酸性下，半衰期长，可达27小时，持久。紫薯苗