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紫薯苗是紫薯发育而成也可以长出紫薯。所以紫薯苗中也含有大量的花青素和硒元素,还有各种叶绿素还有膳食纤维,维生素等等。紫薯苗比红薯苗好吃,而且还营养,含有大量的花青素有美容养颜的效果。 紫薯缠绕藤本;块茎野生的多为圆柱形或棒状,栽培的形状变化紫薯的图片(21)较大,掌状、棒状或圆锥形,表面棕色或黑色,断面白色、黄色或紫色。 茎基部四棱形,有翅;叶腋内常生有形状大小不一的零余子;单叶互生,中部以上叶对生,叶卵状心形至心状矩圆形,顶端尾状,基部宽心形,两面无毛;有时压干后,叶边缘向内卷褶。 雄花淡绿色,构成狭的圆锥花序。雌花为简单的穗状花序。蒴果具3翅,顶端微凹,基部钝形,翅椭圆形,长2.0~2.5厘米,宽1.5~2.0厘米;种子扁平,着生于果实每室中央,四周围有薄膜状翅。紫薯苗
适时收获,确保质量 紫薯收获过早,会显著降低块根的产量,收获过晚,块根常受低温冷害的影响,贮耐性大大降低。因此,必须适时收获。一般在10月中、下旬,当日平均气温降至15℃时,茎叶生长和薯块膨大停止,即可开始收获,迟到降霜之前收获。选择晴天无雨的天气收获紫薯,以免薯块上有较多的泥土,影响商品外观。 紫薯是一种薯肉呈紫色或深紫色的番薯品种,在我国多数地区均可种植,通常在10月中下旬成熟收获。 紫薯什么时候成熟 据了解,紫薯一般在10月中下旬收获,对鲜食型紫番薯延迟到11月上旬,必须在打霜前一定收完。 紫薯苗的生长环境
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