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我国是全球啤酒消费大国,啤酒销量,远超全球其他的啤酒大国,面对于如此庞大的销量,喝完的那么多啤酒瓶该如何处理,啤酒瓶一般采用回收,然而在酒瓶回收清洗的过程中容易产生泡沫,提高了生产成本及降低生产效率,进口消泡剂能有效解决这一问题。酒瓶清洗消泡剂该怎么选择:酒瓶清洗流程为预浸泡、预喷冲、碱洗、热水浸泡和喷冲、温水浸泡和喷冲、无菌水喷冲,由于清洗的过程涉及碱洗,所以所选择的酒瓶清洗消泡剂要有良好的耐碱性。在酒瓶清洗的流程中存在热水浸泡,所以酒瓶清洗进口消泡剂还要耐高温。酒瓶清洗流程中需要进行喷冲,所以消泡剂要具备耐高压、耐高剪切。酒瓶清洗消泡剂需要有良好的消泡抑泡性能。




生物素是动物、植物和微生物营养的必需维生素之一,并且是非常重要的医药或食品添加剂,生物素的来源非常广泛,包括蛋黄、啤酒酵母、坚果、豆类、蘑菇、香蕉、椰菜花、鱼类、动物内脏、乳制品、海鲜等,生物素在发酵的过程中起泡的现象很普遍,食品用消泡剂可以解决生物素发酵中起泡的问题。生物素发酵起泡的原因1、起泡的其中一个原因是发酵中气液的共存,在培养基中有蛋白质和代谢物等表面活性剂存在,在搅拌和通气情况下,培养液中会出现起泡现象。2、如果菌体已经有部分的生物量,由于染噬菌体或者其他因素导致菌体裂解,菌体蛋白大量释放,就会导致培养基出现短暂的快速起泡过程。3、发酵过程升温快,通气速度增加过快,都可能导致起泡产生过快破坏起泡产生和消灭的平衡。4、培养基灭菌质量不好,糖氮被破坏,抑制微生物的生长,使种子菌丝自溶,产生大量的泡沫。5、发酵中中有表面张力大的物质存在,如培养基等。


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