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昌黎县学烹饪的学校报名- 本地 就业快-产品资讯
发布时间:2024-06-14 05:26:52 浏览次数:1 公司名称:[秦皇岛]技工学校
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产品参数 | |
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产品价格 | 3800/个 |
发货期限 | 不限 |
供货总量 | 600 |
运费说明 | 自理 |
最小起订 | 1 |
培训方式 | 全日制线下脱产学习 |
授课地点 | 保定市南二环1956号 |
学期 | 20天、40天、2月、6个月、1年、3年 |
开课时间 | 随到随学 |
授课方式 | 真材实料上灶炒菜,实践为主 |
招生对象 | 面向全国招生,14周-60周,性别不限 |
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2、构成庞杂,种类奇罕
中国现代烹馒原料的总数,据初步的统计,总数约在1万种以上,常用的达3000种左右。中国烹任原料涵盖植物、动物、茵类,矿物、人工合成物,许多奇异之物成为美食佳看是中国烹饪原料的一大特色,如龙虱、禾虫、蝎子、毒蛇、虹倒、豆蚕、蚁卵、土笋等等,这些原料在世界其他烹任是罕见的。
3、加工再制.特产丰富
小国烹饪善于将天然原料进行加工再制,形成别具特色新原料,如火腿、腊肉、风鸡、板鸭、驼峰、熊掌、捍鼻、鱼翅、鱼肚、粉丝、皮蛋、榨菜、干荣、豆芽、豆腐、酱、醋、辣泊等等。而且由于历史的继承、地域的个同和工艺的区别,出现了数以干计的不同品种,如豆腐,就有老豆腐、嫩万腐、鲜豆腐、冻豆腐、豆腐乳、臭豆腐等等。
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