陶氏DF-104食品消泡剂是以聚醚为原材料经过特殊加工工艺制作而成，主要用于各种发酵工艺中，能有效解决各行各业由于发酵而带来的起泡问题。有着消泡速度快且彻底、抑泡时间长等特点，在泡沫的同时也不会影响到微生物的正常生长发育以及发酵工艺的平稳运行，是一款可食用的环保型消泡剂。在味精的制作过程中，需要淀粉酶进行发酵，在发酵时，微生物的有氧或者是无氧呼吸排放出大量的气体，进而导致溶液中含有大量的泡沫。此外，基液中含有大量的蛋白质，蛋白质被分解，也会使得泡沫产生。泡沫过多，便会阻碍发酵罐中气体的交换，微生物的正常生长与繁殖便会受到影响，使得发酵的效率以及质量不断降低。所以，在味精的生产过程中使用消泡剂是在所难免的，而味精发酵是在高温下进行的，进而需要消泡剂有耐高温的特点。陶氏DF-104味精消泡剂在高温高压、强酸强碱下亦能进行持续稳定的消泡、抑泡处理。此外，这款消泡剂使用起来也很方便，可以直接使用也可以稀释后使用。为保证其均匀分散，在使用前要先进行均匀搅拌。不同行业的起泡高度以及需要抑泡的程度不同，所以在使用前要先进行消泡剂试验，以便于确定消泡剂具体的使用量以及稀释度。

粘合剂能够使两个物体连接或者贴合的应力材料，我们生活中常用的胶水就是一种粘合剂，粘合剂是工业生产当中一种重要的辅助材料，尤其是在包装工艺中应用十分广泛。粘合剂在有时生产操作不当和使用不规范可能会出现粘合剂起泡现象，针对粘合剂起泡的情况，多款进口消泡剂可用于控制粘合剂中起泡的问题。粘合剂消泡剂如何进行选择：观察消泡剂的相容性：消泡剂加入产品后，观察搅拌相容的速度，观察相容性好不好，相容性不好的对产品会有影响。观察消泡剂的消泡速度：加入粘合剂消泡剂以后观察消泡的速度，在添加相同量的情况下，消泡速度越快越好。观察消泡剂的抑泡时长：在粘合剂中加入消泡剂，观察有没有抑泡的功能，观察抑泡的时间长短，加入粘合剂消泡剂后的产品在正常运作要多久才会再次起泡。观察粘合剂进口消泡剂是否影响产品的质量：在粘合剂中加入消泡剂观察其是否会受到加入的消泡剂影响，包括质量和外表。留意粘合剂消泡剂的添加量：添加消泡剂时注意消泡剂的用量，一边添加一边统计不同添加量对消泡的效果和对产品质量的影响情况，经过多种测试统计后，择优选择。在选择消泡剂时，重点要看的是消泡、抑泡的效果，对产品质量是否会有影响。