布鲁克斯樱桃，是蔷薇科樱属的植物，叶片呈披针形，大而厚。叶柄绿红色，花纯白色。果实扁圆形，果型大，汁液丰富，风味极甜。耐贮运，在0～5℃下可贮藏30天以上风味不变。
布鲁克斯樱桃树姿开张，新梢黄红色，枝条粗壮，1年生枝黄灰色，多年生枝黄褐色。叶片披针形，长宽比2．07；叶片大而厚，深绿色，叶面平滑；叶柄绿红色，长2．9 cm；叶片长14．3 cm、宽6．9 cm，明显小于早大果。花冠为蔷薇形，纯白色，花器发育健全，花瓣大而厚。
修剪
樱桃樱桃的修剪原则上主要在生长季进行但由于生产实际情况的制约有时生长季修剪工作不到位，就需要通过春季萌芽前修剪来调整。萌芽前修剪应尽量不动大枝，减少伤口以防止流胶，以疏除过密枝、竞争枝为主少短截。修剪一般要求在3月10号前结束。不同时期的果树的修剪原则是：
1、幼树疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝，对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。主枝开张角度60—70度为宜，侧枝开张角度70—80度为宜，拉枝时要拉成一条线，切忌拉成弓形。刻芽一般在3月上旬芽萌动前进行，在主枝上以促发侧枝为目的。
2、初果期树4—7年生，要把调整树体结构，注意主枝上结果枝组的培养。一是逐步疏除过低、过密的主枝，做到各主枝互不影响；二是适当回缩没有分枝以促发分枝。三是对过弱的侧生枝进行回缩或短截复壮，对过旺的开张角度缓和长势促进成花。
3、盛果期树调整好树体结构改善冠内风光条件，冠内萌生多余的直立枝、过密枝、重叠枝、交叉枝等坚决疏掉，打开层间距以免扰乱树形、消耗营养。树高过高的及时落头开心用弱枝带头控制树冠高度。
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樱桃樱桃冻害及防治措施
一是发生较早的早期冻害，多在休眠期的春节前后发生，主要由极端低温引起造成花芽受害或死树。早期冻害与大樱桃的后期管理及树体营养密切相关。
二是晚霜冻害多在大樱桃萌芽以后到幼果期发生，由温度回升后突然降温或发生霜冻引起，造成花朵或幼果受害。晚霜冻害与大樱桃立地条件关系密切。
①建园时选好地块。
②加强肥水管理。要增施有机肥，施足施好秋基肥，保护好叶片，同时于上冻前浇好封冻水高树体抗冻能力。增加树体营养储备。加强排涝防涝工作止树势衰弱。
③涂白，冬季用百分之10的石灰水喷洒全树或涂抹大枝。防止上升过快突然降温。
④浇水或熏烟，樱桃萌芽以后应随时注意天气变化如有低温霜冻预报应立即给果园充分浇水，或于霜冻前在果园中堆草熏烟缓冲冻害。