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一、修剪
葡萄修剪的步骤可分为“一看、二剪、三查”三字口诀。
1、看
看树形、看树势、看品种、看枝条的成熟度、看该树与邻树的关系,看出一个心中有数的合理的修剪方案。为动剪作准备。
2、剪
通过看树形、树相、枝条中粗度,然后动手剪。
3、查
先检查骨干枝修剪,如角度、架面的占有率高,再检查每一个结果部位的母枝修剪情况,包括剪留长度,枝组位置、方向等。 还要看一看枝间关系处理好了没有,因为单株间差异也要靠修剪来解决。
4、冬季修剪中的注意事项
(1)残桩不要留得太长,如骨干枝的疏剪回缩,这都是大的伤口,剪口要尽量平滑,否则不易愈合,一年生母株剪口宜高出芽眼2CM。
(2)注意骨干枝的角度,如篱架扇形整枝时,通过株间间伐、株距加大后,如果不使主蔓角度加大,就不能保持稳产优质。主蔓倾斜度越大,枝条生长越缓和,基部的三角地带加大之后,可以使整个架面通风光照条件得到改善。
(3)强调随剪随绑,要会剪会绑,也可以两个人干,一个人负责修剪,一个人负责绑缚,分工合作。
葡萄是蔓性果树,其骨干枝与结果母株在架面上摆布可塑性很大,只会剪不会绑,说明修剪要领还没有掌握好,应开动脑筋,细心地研究要领,使修剪的成果让第二年葡萄的丰产稳产打下良好的基础。
(4)冬剪与清园相结合,通过修剪去除枯死的残桩病枝、穗梗、卷须等无用的组织,还要去掉当年绑扎新梢留在铁丝上的布条、塑料线等,这些修剪下来的病残物都要带出葡萄园,集中烧毁。
二、管理方法
经过冬季修后,结果母枝上的冬芽通常都有七八成萌发,此时应该注意留芽。留芽太多,易浪费养分,使树势弱,不利于坐果;但若留芽太少,易促发枝蔓旺盛生长,造成严重的落花落果,因此要注意捎芽定梢。  
1、抹芽
通常一条结果母枝上有多个芽萌发时,每隔15~20厘米留一芽,每结果母枝留2~5条新梢,其余的从基部抹除。
抹芽时,一般抹除双芽中的无花穗芽或弱芽,1个芽眼只留1条梢。为确保产量,也可在新梢长至4~5片叶时,视其 卷丝是否带花穗而决定其去留,但这样浪费养分较多。 
2、定梢绑蔓
所留的新梢开花前,在花穗以上留5片叶摘心,而无花的梢留8片叶摘心。摘心后,会大量萌发副梢,只留顶部1~2个副梢并且留2叶反复摘心,其余的副梢全部抹除。同时,要根据蔓的生长适时绑蔓。
3、花果穗的处理
为确保坐果率,通常用人工方法将花穗1/5的穗尖摘除,花期喷施0.3%硼肥加0.5%尿素(或0.2%磷酸二氢钾)。花后一星期天将结果较多的果穗,进行人工疏果,然后套袋保护。
4、中耕除草和病害防治
葡萄萌发3~5叶时开始防病,每隔7~10天喷药1次,尤其是雨后更要加强喷药保护,并注意中耕除草。此期主要防葡萄黑痘病、灰霉病、锈病等。应及时用药防治。




葡之梦葡萄苗   :     中熟    欧美

“葡之梦”亲本为金手指x美人指,2014年结果。

经四年三代观察,该品系表现稳定,性状优越。树势强健,中熟,成熟一致,鲜紫红色,花芽分化极易,三花序新梢占10%以上,隐芽抽枝能正常结果,产量负载能力强。平均粒长5.6厘米,粒重12克,穗重750-1000克,可溶性固形物18-21%,兼具了美人指细长红艳的外观和金手指浓甜奶香的风味。暂命名“葡之梦”(已注册),俗称“美香指”,



阳光玫瑰葡萄苗:中晚熟 欧美
亲本:安芸津21号x白南 日本品种。二倍体、欧美杂种。
特性:平均穗重500g, 超过1000g。粒重10-12g,绿黄色,肉质硬脆,有浓郁玫瑰香味,可溶性固形物18-20%左右, 超过24%,鲜实品质优良。果粒耐储运,不裂果,不落粒。处理的果穗香味更好。该品种是综合性能十分优越的品种,可以成为下一代大面积发展的 品种。
产期:8月中旬开始成熟,避雨条件下一直可以留树2个多月。
优点:皮薄肉脆,香味浓,丰产,稳产,抗病,管理简单。
缺点:幼苗有畸形叶现象,有果锈
  




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