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存在着制作效率低，制作成本高等等弊端，因此，人们开始应用机械设备来工作，也就是半自动化生产，像和面机、压面机出现在烙馍的加工过程中，为人们节省了很多力气，很多时间和精力，并且提高了烙馍生意的销售利润，现如今，烙馍已经可以流水线加工了，这种加工方式大化的减少了人工的使用，让生产可以全自动化，整个生产过程只需要1-2个人工即可，加工速度是原来的几十倍，做出的烙馍效果也如同手工一般，因此，被广泛的应用起来。这样流水线的加工方式被称作烙馍生产线，烙馍生产线有多个烙馍相关设备组成，包括和面机、压面机、烙馍成型机、摆盘机、蒸柜、蒸箱。也可根据自己的生产需要，增加或减少机器设备的使用数量，非常的人性化。组合后的烙馍生产线大大的缩减了人工的应用和人工费用。
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自己家厂子才能够获得的利润更多，才能够超过其他的竞争对手。所以说，几乎每一个生产厂家都会非常关注自己的生产效率，看一看自己一个小时到底能够生产多少产品，是否能够完成预定的工作量甚至是超额完成。对于生产水烙馍的生产厂家来说，拥有水烙馍机是保证自己提高产量的重要依据。现在生产水烙馍的工厂，都会引进水烙馍机这一种机器。只要工作人员将调好的馅儿料以及面皮放进水烙馍机中，机器就可以自动进行操作，然后生产出水烙馍。只要相关的工作人员，按照说明书上以及生产这种机器的公司的指导工作方法，进行相应的操作，就能够非常方便、非常有效地使用这一种机器，当达到一定熟练程度之后，生产效率自然而然就会提高，并且会生产出质量非常好的水烙馍。
才能在如此迅速发展的社会中站稳脚步。现在对于一些烙馍生产商来说，以前取胜的法宝是靠大量的劳动力，其实在一定程度上也为他们提供了适当的就业机会，但是由于当时的生产的环境比较恶劣，生产商为了能够加快生产，不得不让工人们加大劳动强度，增多劳动时间。这就使得很多的工人承受不住如此强度的劳动，进而身体受到威胁，从而使得自身的工作效率降低。这种劳动模式也许能在一定程度上可以有一定的效果，但是由于大量的使用劳动力，支出的劳动力成本也变得更高。长远来看，这种生产模式不利于发展。现在很多的烙馍生产商转变意识，开始采用烙馍生产线的模式来加工和生产烙馍。烙馍生产线的一系列生产都是采用自动化的模式，不需要太多的劳动力。
