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华尔网D-生物素性状与稳定性为无色长针状结晶,具有尿素与噻吩相结合的骈环,并带有戊酸侧链;极微溶于水(22mg/100ml水,25℃)和乙醇(80mg/100ml,25℃),较易溶于热水和稀碱液,不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。华尔网生物素在中等强度的酸及中性溶液中可稳定数日,在碱性溶液中稳定性较差。在普通温度下相当稳定,但高温和氧化剂可使其丧失活性。生物素能增强机体的免疫反应和感染的抵抗力,稳定正常组织的溶酶体膜,维持机体的体液免疫、细胞免疫并影响一系列细胞因子的分泌。大剂量可促进胸腺增生,如同免疫增强剂合用,可使免疫力增强。
华尔网生物素是水溶性维生素B群成员。在肝、肾、酵母、牛乳中含量较多,是生物体固定二氧化碳的重要因素。容易同鸡蛋白中一种蛋白质结合,大量食用生蛋白可阻碍生物素的吸收导致生物素缺乏,如脱毛、体重减轻、皮炎等。生物素在脂肪合成、糖质新生等生化反应途径中扮演重要角色。华尔网生物素是秃头一族的救星,不但防止落发及头顶见光颇见功效,还能现代人常见的少年白发。它在维护皮肤中也扮演着重要角色。至于安定神经系统方面的功效尚未获得证实,但对忧郁、失眠确有一定助益。华尔网生物素是多种羧化酶的辅酶,在羧化酶反应中起CO2载体的作用。
华尔网生物素是一种水溶性维生素,又称维生素H、维生素B7、辅酶R等,属于B族维生素成员之一,是一种小分子质量的辅酶,可与抗生物素蛋白以高亲和力特异性结合,在维持发育和正常人体方面,起着至关重要的作用,主要作为医药原料、饲料添加剂和原料广泛使用,并无明确副作用。生物素是维持人体自然生长、发育,以及人体机能的营养素,在肝脏、肾脏、酵母和牛奶中含量丰富,在生物体固定二氧化碳中存在着至关重要的作用。