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光，不耐阴。适应性强，除黏土外，各种土壤和中性、酸性及钙质土都能生长，适生于深厚、肥沃、湿润的砂质土壤。耐寒，耐旱，不耐水湿，长期积水会烂根死亡。深根性。垂直分布在海拔100～2000米范围内。
在年平均气温7～19℃、年降雨量400～2000毫米范围内生长正常；年平均气温12～15℃、 年降雨量550～1200毫米范围内适生长。产各地，为阳性树种，喜生于向阳山坡或灌丛中，村庄家前屋后多栽培，常植为行道树。
对土壤要求不严，但在重粘土和积水区生长不良。耐碱，pH的适宜范围为5.5~8.2。对中性或石灰性土层深厚的壤土或砂壤土适宜，对 抗性中等，对氟化氢及二氧化硫抗性强。生长快，根系深，萌芽力强。
青油椿：生长势较强，树冠直立。一年生枝较细，绿褐色， 皮孔小，圆形。二年生枝青灰色。嫩芽长7～14厘米，生长较直立。幼芽紫红色，后渐变为青绿色， 红，有光泽。基部叶鲜绿色， 叶长12~22厘米， 叶间距较大，每芽有叶5～7片。叶柄长约为叶片的1/2，柄粗，茸毛稀而短。小叶披针形，叶端尖，较薄，叶缘具粗锯齿，叶面光滑，叶背无茸毛，单芽重20~25克。香味较淡，无苦涩味，腌制后肉质脆
种植技术
节温、湿度及光照
1、温度调节
据观察，棚温在25℃左右，24小时嫩芽可长3—4厘米；而15℃情况下，只长1厘米；棚温超过35℃时，影响椿芽着色和品质。扣膜后10—15天是缓苗期，应着力提高气温，白天棚 温可在30℃左右。经过1个多月的自然光温积累，芽子萌出后，白天温度控制在25—30℃，夜间控制在13—17℃，采芽期间气温以18—25℃为宜。视情况加盖草苫、纸被以增温或保温。
立枯病
主要危害当年生播种嫁接苗或组培苗的茎基部，造成被害部位坏死，植株死亡。防治方法:⑴施足基肥,每亩施用腐熟的鸡粪2000kg或其他厩肥 5000kg。⑵病害发生时可用72.2%普力克水剂稀释600—1000倍进行茎基部喷洒或浇灌苗床，阴雨季节用药要勤。
