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新型草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分量元素。新型草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种。
新型草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。新型草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。新型草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
新型草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的食品。
‘艳丽’草莓是以‘08-A-01’为母本,‘栃乙女’为父本杂交育成。果实圆锥形, 果形端正,一级序果平均单果质量 43 g,果面鲜红色,光泽度强,风味酸甜适口,香味浓,含可溶性固 形物 9.5 %,总糖 7.9 %,可滴定酸 0.4 %,维生素 C 0.63 mg · g-1,果实硬度 2.73 kg · cm-2,耐贮运。植株 健壮,抗病性强。适合日光温室促成栽培和半促成栽培。
植株生长势强,株高约 20 cm,冠径 28 cm × 22 cm。叶片较大,革质平滑,第 3 片叶中心小叶 7.5 cm × 6.6 cm,叶近圆形,深绿色,叶片厚,叶缘锯齿钝,单株着生 9-10 片叶。二岐聚伞花序, 平于或高于叶面,花序梗长约 29 cm,花梗长约 13 cm。单株花数 10 朵以上,两性花。
果实圆锥形,果形端正,果面平整,鲜红色,光泽度强。种子黄绿色,平或凹于果面。果肉 橙红色,髓心中等大小,橙红色,有空洞。果实萼片单层,反卷。在日光温室促成栽培或半促成栽 培条件下,一级序果平均单果质量 43 g,大果质量 66 g。果实汁液多,风味酸甜,香味浓郁,含可 溶性固形物 9.5 %,总糖 7.9 %,可滴定酸 0.4 %,维生素 C 0.63 mg · g-1,果实硬度 2.73 kg · cm-2,耐 贮运。
抗灰霉病和叶部病害,对 病具有中等抗性。
在沈阳地区日光温室促成栽培,11 月上旬始花,12 月下旬果实开始成熟,产量 30 t · hm-2 以上;在沈阳地区日光温室半促成栽培,1 月下旬始花,3 月上旬果实开始成熟,产量 37.5 t · hm-2 以上。