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烙馍机每小时能做900-1200张烙馍。夏天，北方人犹爱吃烙馍。因为炎热的夏天，蒸馍水份大，蒸多了容易变质，每天蒸一次也不方便。所以吃烙馍，符合大众的生活习惯。不仅满足了客户每天的需求量，而且扩大了客户群，不用花高价找工人了，开始往超市，饭店送货，天天都是从早忙到晚。制作烙馍需要人力众多但当今劳动力价格飞速上涨且需要劳动量大。 工作辛苦，人员流失大，所以还存在着人员管理困难的问题，在这种情况下，烙馍机应运而生。烙馍机的发明无疑解决了人力成本过大，管理囧境的 问题，并且烙馍是一次就成型，外观和大小都一样，真正实现了利用机械进行批量的复制型生产。做好后的烙馍成品事经过传送带传送， 程度上减小了烙馍折叠或者是变形的情况。
烙馍机操作简单，制作出来的烙馍口感也比手工的更好，能够满足更多消费者的需求。给广大居民带来了更多的方便。俗话说“民以食为天”，食品行业与人们的日常生活密切相关，经济发展迅速与否，高端食品行业会受到影响，而大众食品行业不会受到较大的经济波动，可以这样说，在经济形势不景气时，食品行业的表现没有紧跟脚步放大当期经济形势的恶化程度。 而是继续了一贯的增势。因为我国农业大国。也是发展中大国，人民吃饭问题很重要。像烙馍这类面制食品，利于消化吸收，一个烙馍，主食菜品都包括，营养丰富，制作简单方便，深受广大中国人民喜爱。随着信息技术的发展，时代在进步，越来越多的机械化生产已经代替了人工劳动，大大降低了生产成本随着现代消费趋向的变化及消费者品位的提高。
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