保定虎振烹饪学校,名师教学,设备 ,环境优雅.技能教育+素质教育,培养懂管理,高技能,创新能力强的高级厨师人才。我校座落于保定南二环1956号,在华北 的高校区与师范大学、经贸大学、经济学院等学校毗邻,文化氛围浓厚,环境优美,交通便利,各项设备齐全,学校自创办以来,以管理严格,教学严谨,学风浓厚,技术精湛,毕业生全部成功就业。在华北地区职教领域独树一帜,成为职业教育与成功就业的典范。
一、 培养目标: 经济的发展不仅需要高级知识分子,各行各业更需要高素质的技术人才,我们将以“为全国知名大型企事业单位培养急需的各类中高级专业技术人才”为目标,学生毕业后可直接上岗参加工作。多年来我校一直以教学严谨,管理严格,毕业生就业好,工资待遇高,家长放心,学生满意,而成为河北省知名品牌学校。
中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
石家庄面点培训简介:石家庄面点培训采取半军事化管理模式,开放式教学,对学生实行"知识+技能"一体化教育,注重学生技能方面的培养,同时进行综合素质教育,定期开展丰富多彩的文体活动.饮食之道,天下为先;教育为本,育人在前.保定虎振烹饪学校以开拓气度打开了河北餐饮人才培训的大门,推动了中华美食名扬四海.汇集天下名菜,培养厨师精英!躬耕于勤,
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保定虎振鲜肉小笼包,是以面粉、猪瘦肉、肉皮冻等为原料,经蒸制而成的一种特色风味包子。其特点是皮面洁白薄软,馅心滑嫩,咸甜鲜美多汁。保定虎振骨汤麻辣烫是大骨吊汤的麻辣烫,是能喝汤的麻辣烫,有清汤、麻辣、辣、中辣、特辣多种口味。培训内容:骨汤的吊制、老油的熬制、麻酱的配置、菜品的煮制及装碗技术。