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   除在校内实习之外，老师还亲自带队外出酒店承包厨房或实习培训，使学生对本行业有更深入的了解，这样学生毕业后走向工作岗位就能上岗。
   ★高级全科班:学制两年。主要进修烹调原料想到初工、中式饭菜烹调工艺学、营养与食疗、鲁菜制作工四川菜制作工艺、淮扬菜制作工艺、粤菜制作事情工艺和高等宴席的设计与制作,食物雕刻;进修瓜盅、龙舟及大型展台整雕和组合雕的安插艺术;西餐烹调工艺、冷拼制作、西式面点工艺等各类食物制作,火锅;川式鸳鸯、海鲜、涮羊肉、滋补火锅等底方子与制作要领,宴席设计怀菜品研发、口腹业根蒂根基常识、地方名吃与名菜赏识、烹调美学、烹调化学、包罗营养与卫生、现代菜具、神州烹调简史、徽标根蒂根基与应用、烹调专业英语、食堂办事与、市场营销等常识。




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    当今社会是一个竞争激烈,人才群聚的社会,早已经不是凭力气,能吃苦就能衣食无忧的时代.要想在社会上立足,并想得到较好的发展,必须要有一技之长.虽然说,三百六十行,行行都能出状元.但选择职业,首先要根据自身的喜好,喜好是 的老师,因为喜欢那一行,就会干好哪一行;其次就是看哪个行业前景好,发展空间大; 也要根据自身的条件特点,切不可好高骛远.
    餐饮业与其他行业相比,具有以下几个明显优势:一是不会被社会淘汰,即使实现了共产主义,人们总得还要吃饭;二是工作范围广阔,渗透社会各个领域和阶层,从简陋的小饭店到豪华的大酒店,从基层食堂到国务院宴会厅,厨师是少不了的;




管理优势：刚柔并济 张弛有度
    保定虎振烹饪学校采用"军事化"、"人文化"相结合的学生管理和培养模式，严谨教学，严格要求，弹性培养。实行军事化管理，保卫处24小时值班，为学生安心学习、生活、成长提供保障。学校 "技能+素质"一体化的教育模式有利于张扬学生个性、充分发挥潜质，提高学生学习、训练技能和参加各项活动的积极性和主动性。
就业优势：体系完善 指导
    保定虎振烹饪学校在学子入学时为其适合的专业，使学子更能明确学习目标。教学过程中，通过企业化员工训练、职业素质拓展等方式，使学子获得较高的职业竞争能力和创业能力，增强学生自身的就业能力。


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