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这道不是传统意义上的布丁,但是煮得绵软的南瓜,经过椰浆面粉及黄油的催化, 能产生一种类似于布丁的口感,值得,特别区别于用烤箱烤制时大量繁杂的工 序,用锅煮能省略了不少工序,节省下大把时间可以用来做其他事。 当然,前提是需要一口具有良好导热和不粘特性的锅具,家中没有不粘锅 的话,不用普通锅来做这道布丁,南瓜糊+面粉,这两样东西在锅里加热拌匀的 后果是相当严重嘀。 用椰浆,椰浆比较香浓,做出来的布丁有浓浓的椰香。椰浆一般在大 型超市的进口货柜中有卖,205毫升约为10元左右。南瓜丁现货现货
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当鸡蛋搅拌好后,取适量面粉,一起搅拌,当每个难关都占有面粉和鸡蛋液的时候 就差不多了。 这时候将食用油放进锅里,不要烧太热,然后放一点盐,千万不要把锅里弄到水了 。 这时候,将准备好的南瓜放进去,如果你有很多不要放太多,否则容易糊掉。然后 用筷子不停的翻,否则容易焦,而且会黏糊在一起,将它们都分来 等他们呈现金黄色就可以了,装的盘子一定要擦干净,不要有水渍,这样就可以吃 了,外酥里嫩,味道一定棒棒的。无籽南瓜丁大量现货,欢迎采购,可做八宝粥,杂粮粥