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回顾过去3年的餐饮环境，厨师们直指变化太快了，竞争与学习压力让厨师们感觉被追着跑。其中，新奇食材的流行速度极快，很多厨师表示来不及学习与使用。 同时，食客们对菜品的追求，变得越来越“花心”。厨师这个似乎在固有印象中师徒口口相传，只要勤奋就能有口饭吃的职业，在大环境的要求下，被不断要求“创新”!
如何创新?创新的灵感究竟来源于哪里?
好灵感来源于“催化剂”很多厨师会有个误区，觉得创新就该颠覆传统，其实有时候我们可以循序渐进，在传统的基础上进行新的创作。
民以食为天，厨师自古以来都存在，学厨师不会失业。中国烹饪文化历史悠久，正如毛泽东所言：在中国文化中，有两样东西值得我们自豪，其中一个便是烹饪。随着我国餐饮业的快速发展，未来五年对人才的需求量将在1000万左右。巨大的人才缺口量既是餐饮业发展的瓶颈，又是厨师行业在就业方面与其他行业相比所具备的显著优势。 厨师行业与其他行业相比，创业上也具有很大优势。在这个吃货的时代，餐饮业的发展如火如荼。细心的人都会发现，走在城市的街头巷尾，随处可见的餐馆酒楼小吃店总是顾客盈门。众所周知，餐饮业创业门槛低、投资灵活、风险小、资金周转快。学烹饪的朋友在学成之后大部分都会选择自主创业。
今年毕业的初中生可以学厨师吗?初中生毕业之后是可以学校厨师的，现在学一门技术是非常重要的，厨师前景也是非常好的，学好之后以后找工作轻松很多。
初中生一般年纪太小，不能过早进入社会。如果他们不上高中，那么学习技术是一个非常明智的选择。在未来的五年里，中国对厨师的总需求超过了1000万，厨师的高薪越来越受欢迎。由此可见，“初中毕业后学什么”不再是一个难题，答案是显而易见的。
对初中毕业生来说，学厨师毕业能够高薪就业，应该是学生和家长希望的结果。
