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对于很多人来说已经不再陌生，如今的洗面机的广泛应用让人们节省了大量的时间和劳力，因此洗面机深受广大用户的喜爱，但是随着洗面机行业的不断发展。
洗面机不管是在种类方面还是功能上都有很大的进步，洗面机产品正想着多样化的发展，这在满足人们需求的同时也促进了行业的快速发展。洗面机的种类有很多，可分为：立式洗面机、卧式洗面机、双螺旋洗面机、洗衣机原理洗面机，但是究竟哪种洗面机的洗面效果好，用电量省呢？洗衣机原理的洗面机，是利用一个大的涡轮带动面团旋转，然后利用面团与水之间产生的摩擦力将面团和水慢慢融合，这样的洗面机洗面速度比较慢，需要的动力比较大，但是洗衣机原理的洗面机有加水排水方便的优点，这样就大大的减轻了洗面时的劳动强度。正是因为洗面机有着诸多的优势，所以才能得到普遍的应用。而随着食品行业的快速发展，洗面机技术将逐渐的走向成熟，而洗面机不管是质量还是功能都将得




太软了也不好，影响出淀粉率，经过几次操作后，要留下记录，这样方便掌握操作方法。水分子大量渗透到蛋白质胶粒内部和结合到面筋的网状组织，使面团具有良好弹性和伸缩性，一般当面团表面有光泽、气泡、不粘手时即告完成，面团和成后应放置数分钟，以提高其强度(放置时间长短应根据气候掌握。停机5分钟左右，让面团自行回到另一头，面团回位后，加注 次水，加入水量距面筋机上口100mm，开启双螺旋向一头运行5-6转，停下来向反方向运转，这样运转4-5次，让面团向电机方向集中，停机放出 次淀粉浆，注意 次不能运转时间太长，时间太长就会把面筋洗飞，这样4-5次放浆，面筋机自己形成了面筋团， 一次也是把面筋推向电机方向，放干净淀粉浆停机，打开放面筋机手轮，打开排放口，让双螺旋向出口运转，把面筋经螺旋推出机口。该机在正常使用时，从和面到洗面约一个小时完成。头几次为了取得操作经验与方法，时间会慢一些，在和面搅拌时观察面和水比例情况，发现面太干，应该马上加入少量水，面团不能太硬，太硬会影响出筋率。




洗面机属民生产品，在人们的生活中占有举足轻重的地位，因此受金融的影响和冲击较小。据分析，近年来凉皮机等食品机械行业之所以发展较快，市场销势如此迅猛，主要受两个方面的影响。一方面是新建酒店、餐馆层出不穷，带动了凉皮机等食品机械行业的快速发展;另一方面是人们现代生活节奏的加快，在外用餐已经成为一种时尚的消费习惯。
也间接带动了凉皮机市场行业的发展。目前，我国食品机械行业存在着产品品种少、成套性不强、科技开发能力薄弱、性能不稳定等问题，与国外食品机械行业的差距较大。因而，国内大部分的食品生产企业更倾向于引进国外全新的或使用过的食品机械产品。引进国外的食品机械产品在现阶段已成必然趋势。洗面机是凉皮机理想的配套设备，凉皮是目前市场上一种靓丽的食品，尤其在城市，它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点，火遍大江南北。传统的制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法来制作面筋，这样既费时又费力。我厂生产的洗面机一个小时可洗1-12袋面，大小型号都有，该机洗出的面使面水和面筋有效分离，排水口方便，干净卫生，是制作凉皮、面筋理想的机械产品。



洗面机根据性能（双螺旋洗面机、不锈钢洗面机、数控洗面机）、产量（单次洗10-40包面粉）、材质（不锈钢、碳钢）不同，价格也高有低，小至几千大至上万，商户在预购洗面机前。
应该充分的考虑自己的实际需求及资金成本，毕竟谁的钱也不是大风刮来的，毕竟设备要用很多年，所以一定要择优而选，不可盲从。凉皮生意又到旺季,凉皮作为夏季受追捧的小吃，不管老人和都很喜欢,但是凉皮做起来费力费时,尤其洗面的环节,更是让人头疼,传统的手工凉皮制作方式要半夜洗面沉淀后才能做凉皮,夏日炎炎，手工洗面不仅令人身心疲乏，而且效率低下，如何解决洗面难的问题呢,配一台万年红洗面和面一体机吧,大产量单次可洗1000KG面粉。无论是生产凉皮还是制作面筋，都可成为您做生意的 机器。面机具有效率高、洗面净、效果好的特点，集和面洗面于一体，大大减轻了人工繁重的体力劳动，适合做面筋生意者使用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。




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