在食品工业中,醋酸钠被用作防腐剂和酸洗剂。因为盐可以帮助食物保持特定的pH值,它可以防止有害细菌的生长。在酸洗过程中,这种化学物质应该得到广泛的应用,不仅可以作为食品和生物的缓冲,而且可以改善食品的口感。
醋酸钠作为一种洗涤剂,可以中和工厂排放的大量硫酸。它通过去除铁锈和污渍来保持金属表面的光泽。此外,它可以在皮革鞣制液和图像处理液中找到。
醋酸钠也在产业中发挥作用。稀释后可用作盐溶液代替氯化钠静脉注射。虽然使用醋酸钠的风险很小,但有必要了解它。醋酸钠必须稀释后才能加入静脉注射。患者应*缓慢接受该溶液,以避免水潴留和电解质失衡。对于肾病患者来说,这种溶液中的铝可能是有毒的。尽管有这些风险,它仍然被认为是的所有年龄的人使用的解决方案。
很多人在家里不知道怎么做醋酸钠,因为这种化合物经常用于加热垫。它在水中高度饱和,保持液态,直到金属圆盘在溶液中被弯曲或扭曲。用手做这件事很容易。移动圆盘释放出的晶体分子附着在金属圆盘上。与溶液中的其他分子一起,它们会引起快速的连锁反应并释放热量。把电热垫放在酸痛的肌肉上,释放热量,缓解疼痛。在冬天,小袋子也可以用作小加热器。
这些袋子可以重复使用,当它们在沸水中被放回液体状态,并逐渐回到室温。
醋酸钠存储和运输注意事项:
醋酸钠非常容易风化,在使用和存储运输过程中要注意相关储存方法。醋酸钠在保存过程中要处于密封和干燥的状态,避免和空气进行直接接触。醋酸钠容易溶于水,因此不能够放到潮湿的地方。应将其存放在通风干燥的仓库中,而不是露天存放,在运输过程中应远离水,湿气和阳光,并小心处理,以免损坏塑料袋。此外,应与有毒物质分开存放。
醋酸钠乙酸钠 (CH3COONa)分子式(Formula): C2H3NaO2、NaAc分子量(Molecular Weight): 82.03CAS No.:127-09-3 (无水)6131-90-4 (三水合)碱性pKb= 9.25化 学品描述:化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘 米3,熔点324℃(在324度时分解)。溶于水(76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨),呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。
用途:用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂。为白色粉末,用于印染化工及制革领域等。
乙酸钠主要用作分析试剂,如制备缓冲液等。也可用作媒染剂、染料合成和 制备。
1、乙酸钠是无色无味的晶体,常温常压下稳定,在空气中可风化。
2、乙酸钠溶于水和乙醚,溶于乙醇。加热到58℃时,溶解在结晶水中。当加热到120℃时,它会脱水。温度越高,它就会分解。
3、在干燥空气中风化。水溶于水,水溶液呈碱性。1g三水醋酸钠溶于0.8ml冷水或0.6ml沸水。溶于乙醇,1g三水醋酸钠溶于19mL乙醇。
4、乙酸钠一般以三水乙酸钠和三结晶水的形式存在。三水醋酸钠是一种无色、透明或白色的颗粒晶体,可风化,在空气中燃烧。溶于水,溶于乙醇,不溶于乙醚。
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【英文名称】:Sodium acetate trihydrate
【中文别名】:结晶醋酸钠三水醋酸钠; 乙酸钠;三水醋酸钠; 三水乙酸钠
【CAS号】:127-09-3醋酸钠/6131-90-4 三水醋酸钠
【分子式】:CH3COONa/ CH3COONa.3H2O
【分子量】:82/ 136.08
【产品性状】
醋酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶,在空气中可被风化,可燃。易溶于水,溶于乙醇,不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。
【主要用途】
1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。
2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
3、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂,用量一般为0.5质量份,还可用作动物胶的交联剂。
4、本品可用于碱性电镀锡的添加,但对镀层及电镀过程并无明显影响,不是必要成分。醋酸钠常用作缓冲剂,如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。