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    好的蛋糕培训学校，保定虎振中西糕点专修学校专业技术培训中心是保定市 一家正规西点专业培训技术中心，拥有专业的糕点制作设备，丰富的教学经验，赢得社会各界的赞誉及家长和学生的赖，为社会培养了一批批品学兼优、技能超群的专业人才。培训中心以对每一位学生负责，让每一位学生成才，坚持诚办学，从严治校，精心育人，把提高教育教学质量做为永恒的主题。培养的技能型、创业型人才。学校分全日制班和业余班，常年招生，随到随学，包教包会，从零开始学，毕业率达100％，毕业后可实习工作。 的教学设备，雄厚的师资力量，领先的多项化教学，为学生提供的学习环境，掌握的知识和技能。的教学环境 强劲的师资力量 为您打造良好的学习空间，为你插上青春创业的翅膀。



2、专业糕点班：学期两个月

    主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕，面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、蜜食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开办加工厂，还可以在宾馆酒楼，连锁饼店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。 

 有到虎振学校去学技术的，请联系虎振学校官方网络招生报名负责人黄老师        




    蛋糕类   红皮乳沫蛋糕 无水海绵蛋糕 脆皮蛋糕 戚风蛋糕 无糖戚风蛋糕 蛋清天使卷蛋糕 虎皮切块蛋糕 大理石蛋糕 可可海绵蛋糕 重油蛋糕 海绵花生蛋糕 绿茶蛋糕 千层蜂蜜蛋糕 红枣蛋糕 咸味葱花蛋糕 蜂蜜蛋糕 哈雷蛋糕 奶酥蛋糕 香蕉蛋糕 寿司卷蛋糕 彩虹卷蛋糕 马芬蛋糕 布朗尼蛋糕
    面包类     美式甜面面团（多种造型） 港式面包面团（多种造型） 绿茶面包面团（多种造型） 北海道面包面团（多种造型） 肉松卷面包面团（多种造型） 丹麦面包面团（多种造型） 黄金条面包面团（多种造型） 油炸面包面团（多种造型） 吐司面包面团（多种造型）另教授多种面包馅心、各种装饰调味酱、光亮剂等技术。



中西糕点常见分类
  从工艺上分有八个大类：油酥类 、混糖类 、浆皮类 、炉糕类 、蒸糕类 、酥皮类 、油炸类 、其它类
在中国按地区分类有12个流派： 京、 津、 苏、 广、 潮 、西点
鱼糕：（百花糕）[土豆蟹鱼糕、包装鱼糕、珍妃鱼糕、五菜鱼糕、韩国鱼糕、日本鱼糕、荆州鱼糕（荆州花糕）]
  绿豆糕：[虹桥绿豆糕、亳县绿豆糕、闽式绿豆糕、四川绿豆糕、安丘绿豆糕、京式绿豆糕、京式桂花绿豆糕、水绿豆糕、娘惹绿豆糕、乌梅生地绿豆糕、油绿豆糕、麻油绿豆糕、回忆绿豆糕] 豆沙糕：[橘子汁红豆糕、麻将豆沙糕]、 赤豆糕：[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]、 梅花糕：[一品飘香梅花糕、飘香梅花糕] 、海棠糕：[上海海棠糕]、 桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]、




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