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中晚熟蟠桃优良品种
1.蟠桃4号：是瑞蟠系列中成熟期晚的品种。果实在黄淮地区9月初成熟， 果个大，平均单果重221克。可溶性固形物含量为16%，味浓甜。早果丰产，耐储运。
2.仲秋蟠：属中国传统的优良晚熟蟠桃品种，果实在黄淮地区9月底成熟，正赶上中秋节上市。果实扁圆端正，平均单果重175克，果面着红晕。可溶性固形物含量为16.8%，味浓甜。从9月中旬到10月中旬可陆续采收。
3.巨蟠：属特大果型蟠桃品种，鲜果在黄淮地区8月中旬成熟上市，平均单果重320克。果皮底色黄白，果面着鲜红色，可溶性固形物含量为14.5%，味甜，香味浓。
l、建园 冬雪王桃喜光，耐旱，耐瘠薄，可在土层20—30cm厚的山丘地上建园。地下水位lm以下，排水良好，雨季不积水、无内涝、通气良好的、滩地砂壤土地块亦可建园。一般在春季发芽前定植，自花授粉率高，不需配置授粉树。山丘地适宜株行距3m×3m、3m×4m，平地3m×5m或4m×5m。
2、肥水管理 发芽前、座果后、果实迅速膨大期追肥3次，尤其是9月中旬的促果肥(即果实迅速膨大期)尤为重要。前期以氮肥为主，后期施氮磷钾复合肥，一般株施O.5—1kg为宜。5月上旬以后，每隔lO－15天结合喷药进行根外追肥，3%一0.5%的尿素加O.3%磷酸二氢钾，也可喷200倍的光合肥。结合追肥进行灌水，全年3—4次。即发芽前、座果后、澎大期、封冻水。雨季要及时排水防涝。
3、整形修剪 冬雪王桃宜采用自然开心形，主干一般在50cm左右，主枝基角45—55。。定植后第1—3年冬剪主枝宜轻不宜重，以尽快增加枝量，提前结果。每年在主枝上利用长、中果枝培养成小型结果枝组或若干个单结果枝。在主枝背上结果枝组宜小不宜大，两侧和背下可留大、中型结果枝组，并注意结果枝组的及时更新。每年要进行2—3次夏剪，疏除徒长技，短截营养枝，加快枝组培养。4、病虫害防治 发芽前，枝干喷5度石硫合荆，防治多种病虫害。盛花期在树干基部涂20cm宽的50倍甲胺磷药环防治蚜虫。生长季节蚜虫危害时喷1500倍蚜虱净。花后20天左右喷一次尼索朗2000倍或螨死净3000倍防治叶螨。6月中、7月中、8月中旬各喷一次25%灭幼脲3号2000倍液，或交替喷施20%的杀铃脲800—1000倍液，防治潜叶蛾。5月下旬、6月下旬喷2000倍桃小灵防治桃蛀螟和桃小食心虫。从4月下旬开始，每半月喷一次50%多菌灵1000倍液和50%的代森锰锌500倍液交替使用，防治流胶病、细菌性穿孔病。
l、植物学特性 树姿较开张，主枝基角45。--55。，1年生成熟枝条红褐色，2年生枝条深红褐色，3年生枝条灰褐色，主枝和多年生枝条灰白色。叶深绿，叶片大，披针形，叶缘锯齿状、钝尖，叶脉网状，叶长13.82cm、宽3.16cm，叶柄长1.8cm，叶尖渐尖，蜜腺肾形、极大、花瓣粉红色，半开张，花粉量大。萼筒小。
2、果实经济性状 果实圆形、纵径7.2cm、横径7.8cm，果形端正。果个大，平均单果重216.5克， 400克。底色黄绿，表面着片状鲜艳玫瑰红色。果顶平。果面光洁茸毛少，梗洼浅，无果锈。果皮厚，光滑。果肉近核处粉红色，近皮处乳白色；肉质硬脆，可溶性因形物含量l8.1%， 达26%，风味香甜，品质 ；果核小，果实可食率97%。黏核至半离核。果实硬度大，耐藏，常温下可贮至元旦，冷库贮藏可至春节。桃子成熟
3、生长结果习性 冬雪王桃幼树健旺，直立，停长晚，年生长量大，结果后树势中庸，树冠开张。一年生冬雪王桃满枝头枝生长旺盛，具有多次生长习性。幼树以中、长枝结果枝为主，树势缓和后以中、短结果枝结果。自花授粉能力强，不需配置授粉树。早果丰产性强，丰产园亩产万斤以上。果实发育明显分为三个时期：自谢花后至6月上旬为果实迅速生长期，果实生长快，纵径发育大于横径；6月中旬果实进入缓慢生长期，果实增大极，色暗绿，多茸毛；直到9月中旬果实才转入迅速膨大期，果实迅速膨大，毛茸减少，开始着色、糖度增加、显示出本品种应有特征，10月中、下旬进入采收期。花芽分化有两个高峰期，5月下旬中短枝进行花芽分化，9月上旬延长枝停长后进入第二次分化高潮。
4、物候期,一般年份3月中旬芽萌动，4月上旬开花，花期10天左右。果实发育200天左右，lO中旬至11月上旬采收，留果可延迟到立冬。新梢生长期从4月上旬至9月上旬，具有多次生长习性。叶片抗寒能力强，直到11月中、下旬气温降到零度以下时才开始落叶。
5、适应性与抗逆性 适应性强，抗旱、抗寒、少虫、抗病。在山区丘陵无水浇条件的地方，生长结果正常。抗寒能力特强，一般年份在其它桃品桃落叶1个月后才开始落叶。6—8月份病虫害多发季节，此桃正处要缓慢生长期，果小，茸毛多，食果虫害很少到冬雪王桃上产卵，所以虫果率极少。
映霜红桃 晚熟耐藏扩大了销售空间，个大、优质决定了发展前景，丰产、效益高增加了开发动力，栽培模式多奠定了多层次发展基础。预计在今后十至十五年内将占领全国冬季桃果市场。
六大特点
晚熟、耐藏、个大、优质、丰产、效益高，但是裂果严重 ，无法克服。成熟期9月底;单果重216.5克， 425克;果面着鲜艳的玫瑰红色，光彩亮丽，极其漂亮;含糖1.1%， 可达2.6%(经科技情报机构查新、审核，含糖居全国之首);果肉脆甜可口，清香宜人，风味 质超群;丰产性特强，亩产万斤，亩收入二万元以上。
品质特色
1、颜色红:果面着鲜艳美丽的玫瑰红色，成熟季节秋高气爽，红果、绿叶相互映衬，犹如仙子天上来，美不胜收，对消费者 印象是外观美。
2、糖度 :含糖量1.1%，比一般桃12-13%高出五个百分点。
3、硬度 :硬度大，能承受140斤重压。
4、口感 :吃起来脆甜可口，更改桃果软、绵、酸的弱点，达到硬、脆、甜的 状态，品尝一口，齿颊留香，回味无穷，食而不忘。
