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植物油灶具的核心需求就是无醇，乙二醇又名甘醇，化学式为（CH2OH）2，是一种结构简单的二元醇。乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对人体有一定的毒性，乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。几乎所有的权威资料都没有表明它是一种燃料。事实上乙二醇可燃，但不易燃，乙二醇闪点111℃，作为燃料使用它的热量转化率较低，并且点燃难度较高。就是因为乙二醇的闪点较高，明火确实点不燃，将其归纳为植物油灶具之列，于逻辑都是不成立的。
植物油灶具是一个行业统称，而并不是指的某一种燃料，概念问题朋友们一定要有所了解，还能实时做到去伪存真。目前，被称之为植物油灶具的有脂肪酸甲酯、乙二醇和白油三种，要想找到植物油灶具的价格就要先搞清楚其主要原料、成分，本文我们以脂肪酸甲酯、乙二醇和白油为主要原料的植物油灶具为例，结合市场来分析一下植物油灶具的价格。我们要说的就是白油，用作燃料的白油主要是工业白油，白油是一种矿物油，是石油提炼过程中的一种附属产物，白油热值高、闪点高，虽然白油是一种矿物油，但它明火点不燃的特性，事实上已经被当做植物油灶具使用。工业白油目前的售价在4800-5200元/吨之间。
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