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紫薯吃多容易涨气, 含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。紫薯糖含量高,吃多了可胃酸大量分泌,使人感到烧心。湿阻脾胃、气滞食应慎食。忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一吃,营养更。忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化每天吃一到两个!
它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。具有一定高血压、减轻肝机能障碍、的功能。
紫薯的深加工,主要是提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂,它副作用,虽然比人工合成的色素价格贵,但仍然畅销于市场。紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点主料和配料。目前韩国每年要从我国进口紫色红薯全粉500吨左右。另外,以紫红薯为原料制作的炸薯片、冷冻薯饼和粉丝等,以营养丰富、口感好,颇受市场青睐。 如有意向种植紫薯的客户,请尽快联系我们!预购从速! 我们将以热情的态度,优惠的价格来迎接每一位客商!冠县乐农紫薯种植专业合作社提前订购种苗,切莫错过紫薯的佳种植期!只有在合理的时间段科学种植,才会保证紫薯的产量和品质!
红薯属于无公害绿色食品,可做点心亦可做主食,红薯淀粉是加工味精的主要原材料,又可加工成丝,有很高的食用和用价值,符合现代人的饮食消费需求,随着生活水平的提高,消费观念的改变,人们对高山绿色食品需求越来越大。人们对 无污染食品消费观念的转变,已供不应求。特别是红薯和紫甘薯制品加工及包装的休闲食品,深受广大消费者喜爱,前景十分广阔。随着能源的日益短缺,新型替代能源的生产是新工业的发展的新领域,红薯乙醇是一个环保节能的好项目,生产乙醇燃料是符合产业政策和行业发展规划,成本低廉,项目建设能合理开发利用资源,保护环境,实施可持续发展,有利于促进地区经济和社会发展。本项目运用清洁生产工艺,将红薯的淀粉进行水解发酵,形成了高级的液态生物质能源即乙醇,使得红薯深加工迈向更深层次,提高了红薯和紫甘薯深加工的附加值。
随着现在人们的保健意识增强和消费水平的逐步提高,社会老龄化,老年人口的增多,紫薯为保健食品更为大家所喜爱,紫薯的市场前景会非常广阔,农户种植收益会更高。感兴趣的种植户朋友可咨询山东冠县乐农紫薯种植专业合作社,要综合的考虑当地的土壤类型和气候条件,可从冠县乐农紫薯种植专业合作社选择紫薯苗,在管理中要做到配方施肥,科学的管理,这样可保证优质高产。
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