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南瓜粉中富各种微量元素、维生素在控制血糖中起着重要作用,如铬作为葡萄糖耐量因子(GTF)的活性中心,可刺激葡萄糖的摄入,协助维持糖耐量,缺铬可使体内GTF生成减少,胰岛素生物活性降低。南瓜中铬含量,比一般食品高出50倍。
南瓜中的果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收,能减少胃肠道激素“胃抑多肽”的分泌,使餐后血糖及血液胰岛素水平下降;同时果胶具有饱腹效果,能改善病人的饥饿感。
对其它病症的特殊疗效
同时,南瓜粉对高血压、动脉粥硬化、肥胖症等也有惊人的疗效。南瓜粉中的果胶具有降低胆固醇的作用,可以结肠病,抑制胆固醇吸收,动脉硬化。它还含有橡黄素、钼及某些酶,具有防治癌和抗环境毒物的特殊疗效。经国内外医学专家反复验证,南瓜粉对肾炎、肝炎等多种疾病都有一定的疗效。
挑选外形完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购;
是瓜梗蒂连着瓜身,这样的南瓜说明新鲜,可长时间保存;
同等大小的情况下,分量较重的那个更好;南瓜的棱越深,瓜瓣越鼓,说明瓜甜又面;
用手掐一下南瓜皮,如果表皮坚硬不留痕迹,那么这只瓜的口感更好。
南瓜饼怎么做好吃
材料:青南瓜丝少许,盐,面粉,油,发酵粉,水。提前半个小时将面粉、水和好,放入少量的发酵粉,等待半个小时。
面粉发酵好后开始揉面,揉到感觉面粉有韧劲就差不多了。
将和好的面团有擀面杖擀成一个薄薄的面饼,在面饼上均匀的洒上少许盐和油,将准备好的青南瓜丝均匀地洒在上面。
然后从面饼的一头开始卷,卷成一个细长的卷,再将两头卷成一个小小的烧饼状,然后再用擀面杖开始擀,大小和饼铛差不多就可以了。
将擀好的饼两面抹上少许油,放在提前热好的饼铛上,盖上饼铛,等大约12分钟左右即可食用。
安徽芜湖乐农食品有限公司可做如下承诺:
1、可以保证 南瓜粉价格与同行业相比较低;
2、全国统一价格:制作的 南瓜粉不分地域,全国统一价格。
3 、 南瓜粉质量保证, 经营理念:信守于胸,惠至于人。服务铸就形象,信誉成就辉煌。
南瓜粉被广泛用于天然保健营养品(可作为糖尿病人 食品及广大消费者保健食品)、功能性食品、饮品,面食和肉类食品添加剂、强化剂,还可以用于高级特殊添加剂及制药原料。
南瓜粉不仅颜色金黄,入口有鲜南瓜清爽感觉,易溶于水,其目数在100--120目之间可调,不含任何添加剂、防腐剂和色素,以及不搀加从颜色和口味上相似或类似的物质,是 确保 的绿色食品—朝阳大地南瓜粉。
而且具有舒筋活血及仿止皮肤皱裂和防癌等作用,有助于人体发育、增强人体内的免疫等功能.不同干燥方法制作南瓜粉对比
采用喷雾干燥法工艺加工生产的南瓜粉,加热时间短,连续工作, 程度保持南瓜原有营养和风味,外观色泽亮丽、溶解迅速、可溶性强。烘箱干燥的优点是设备造价低,但不能连续工作,营养损失大,不易溶解。
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