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菠菜粉采用新鲜的菠菜，经过去皮你，粉碎，干燥等工艺加工而成的粉末状食材，不仅含有菠菜的营养成分。而且容易保存，也方便加工成其他食品。冠县乐农菠菜种植专业合作社小编总结菠菜粉具有以下功效;1：宽肠通便
菠菜粉富含菠菜粉富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒、有害物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
2：辅助降压
菠菜粉还有辅助降压的作用。菠菜粉中富含钾元素，钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠；食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡，并终起到一定的辅助降压作用。
3：增强免疫力
菠菜粉含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，胶原病发生。另外菠菜富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，体内自由基，对于维持人体、疾病有很好的作用。
4：补钙强身
菠菜粉中含有的矿物质成分丰富，对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用，特别是所含的钙和镁，能够起到补钙强身的作用，可以骨质疏松症，适合中老年人食用。
5：
菠菜粉的热量比较低，每100克鲜菠菜仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于、。
6：菠菜粉的适宜人群和禁忌人群
1.菠菜粉的适宜人群菠菜粉有宽肠通便、辅助降压、增强免疫、补钙强身、的作用，适合便秘、高血压、身体虚弱、缺钙、骨质疏松的人群食用。2.菠菜粉的禁忌人群菠菜粉中含有糖分，且容易在肠胃中发酵，因此糖尿病、胃溃疡、湿阻脾胃、气滞食积、过敏体质者不宜食用。
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菜是生活中很不起眼的家常菜，它叶色碧绿，口感鲜嫩，可以做汤也能凉拌，是人们餐桌上的常客，人们一年四处都会食用它。但是你们在吃菠菜时知道它含有哪些营养成分吗？了解它的营养价值吗？如果不了解可以随小编一起去看看。菠菜的营养价值
1、营养成分
菠菜在生活中有着维生素宝库之称，这种蔬菜中含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素c和维生素，b的含量特别高，除此以外，它还含有胡萝卜素，蛋白质以及微量元素铁，钙磷等多种对人体有益的营养成分，能满足人体正常代谢时对不同营养的需要。
2、植物粗纤维
菠菜是一种绿叶菜品，它含有大量的植物粗纤维，这种物质进入人体以后，不单能加快胃肠蠕动，缓解便秘，还能提高胰腺功能，可以加快身体内消化液的分泌，对促进消化也有很大的好处。
菠菜的营养价值
3、胡萝卜素
胡萝卜素是菠菜中重要的营养成分，据说每一百克菠菜中含有胡萝卜素的数量高达1.2克，这种物质进入人体以后，可以转化成维生素a它能提高上皮细胞，也能保护人类的视网膜，平时经常吃菠菜能吸收丰富的胡萝卜素可以减少多种传染疾性疾病和眼科疾病发生。
4、降糖成分
菠菜中还含有一种类似于胰岛素的降糖成分，它能降低血糖也能维持血糖稳定，平时那些患有高血糖和糖尿病的人群可以适量多吃一些菠菜，能让病情维持稳定，也能让人们的血糖处于正常状态。另外菠菜中还含有多种微量元素，这些物质能加快人体代谢，可以减少中风和动脉硬化等心血管疾病发生。
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