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目前市场上有很多不法商企,贩卖未经鉴别的假冒野生灵芝,而由于在日常生活中人们很难见到所有种类的灵芝,大多数人对于灵芝的真假难以分辨,以至于误食假的有毒的灵芝,不仅危害身体,甚至导致死亡,给消费者造成极大的生理和心理上的伤害。上海食品有限公司的专家提醒,辨别灵芝 的方法仅供以下几种参考:
(1)灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团,无色或淡棕色,细长,稍弯曲,有分枝,直径2.5~6.5μm。孢子褐色,卵形,顶端平截,外壁无色,内壁有疣状突起,长8~12μm,宽5~8μm。人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则,菌盖肾形、半圆形或近圆形;盖面黄褐色至红褐色,盖缘为淡黄褐色,有同心环带和环沟,并有纵,表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一,形状大小不一,表面没有明显光泽。
(2)取灵芝粉末2g,加乙醇30ml,加热回流30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇2ml使溶解,作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验,吸取上述两种溶液各4μl,分别点于同一硅胶 G薄层板上,以石油醚(60~90℃)-甲酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。
灵芝孢子是灵芝精华,因此灵芝孢子粉的药效要比灵芝强75倍。很多专家劝人服孢子粉时要用煎灵芝的水送服,或与灵芝高浓度提取物配方服用。据分析,灵芝孢子粉所含物质成分,如多糖肽、腺嘌呤核苷、有机锗、酸性B葡聚糖等比灵芝子实体要丰富得多,其在抑制肿瘤、增强免疫的药效方面远远超过灵芝子实体。
灵芝孢子粉的外层壁较坚硬,有人认为会影响人体吸收,这不过是一种想象,其实不然。因为灵芝孢子上有许多气孔,此气孔是孢子内物质与外界交流的通道。实验证明,孢壁的成分是由几丁质(几丁聚糖)组成,结构似纤维素,是人体内六大营养要素之一,不但有防癌、抗癌效果,而且可被人体内的酶分解吸收,可与胃酸反应形成盐类。人体吸收时,几丁质对细胞有良好的亲和性,对人体不会产生排斥反应。临床药理研究证明,具有正常吸收功能的人,完全具有吸收不破壁的孢子粉的能力。而肿瘤患者由于肿瘤毒素的吸收致使体内胃肠吸收功能低下或缺陷,所以要服用破壁灵芝孢子粉得以尽快吸收并发挥 效用,关键在于解决内因,使用高含量、高纯度的原料,并加大剂量使患者易于吸收。
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灵芝孢子粉是从灵芝菌褶中弹射出来的微小生殖细胞,早的收集方式是将灵芝生长的环境地面铺好塑料薄膜,等待喷粉后将其收集起来,称为地膜粉;第二代收集方式是将灵芝用一个洁净的纸袋套住,称为套袋粉;而灵芝破壁孢子粉是率先采用气流收粉法收集孢子粉的,这种方法收集到的灵芝孢子粉纯净、无杂质,且能当天干燥当天保存,因此质量很有保证,此种收集方法成本也较高,也是很多厂家抬高价格的理由。
目前市面上,鲜少有灵芝生产厂家能做到集菌种选育、灵芝栽培、气流收粉、GMP制药标准生产于一体,大多数都是个体户自主栽培,成本低廉,无法从根源上保证灵芝的质量。但是却出现了不少高价的灵芝产品,动辄好几千块钱,更甚者打着野生灵芝的旗号高价售出栽培灵芝,功效远远没有达到真正灵芝该有的标准。
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