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灵芝的历史文化与现代应用
灵芝是中医药宝库中的珍品,在我国作为药物应用已有悠久历史。东汉时期的《神农本草经》中,已把灵芝列为上药,并详细论述了灵芝的种类、产地、性味、功用等。以后历代医药学家也有许多关于灵芝的论著,如东晋葛洪的《抱朴子》、唐朝素敬的《新修本草》、梁代陶弘景的《神农本草经集注》和《名医别录》以及明代李时珍的《本草纲目》等。古代医药学家对灵芝的药用价值已有充分认识,认为灵芝具有“扶正固本”作用,可补五脏之气。
《中华人民共和国药典》(2000版,一部)收载了灵芝(赤芝和紫芝子实体)作为法定中药材; 卫生部批准灵芝作为食品新资源,这就是从法律上肯定了灵芝药食兼用的地位。《美国草药药典与治疗概要》收载灵芝子实体和菌丝体亦指出,灵芝的现代研究、开发与应用已收到国际医学界的重视。
灵芝的活性成分主要有灵芝多糖、三萜类化合物,核苷类物质、生物碱和有机锗等,其中有机锗是人参的4-6倍。目前开发的灵芝产品主要有灵芝切片、灵芝粉、灵芝茶、灵芝孢子粉、破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油等等。对于灵芝而言,灵芝孢子粉在功效方面远远超过其母体灵芝。不破壁的孢子粉人体吸收率很低,因此只有破壁的孢子粉才易于人体吸收,其灵芝有效成分含量也明显高于等量的不破壁孢子粉。孢子油是破壁孢子粉的升级产品,孢子油是以破壁孢子粉做原料将里面的有效成分灵芝三萜等,通过CO2超临界萃取出来,其灵芝三萜类化合物含量是一般孢子粉的十几到几十倍。
铁
—是人体生理代谢营养平衡的必需元素。缺铁会引起盆血,因为红细胞的主要成份是血红素,血红素又是由原卟啉铁与铁结合而成。缺铁影响血红素的合成而造成贫血。
锌
—在人体新陈代谢和伤口愈合中发挥极其重要人作用,帮助人体应动的控制,保证大脑神经系统的。
锰
—锰具有体现体内多糖聚合酶和半乳糖转移酶的作用。这两种酶是细胞内合成硫酸软骨素所必须的酶,而硫酸软骨素则是组成骨骼、肌腱、皮肤和眼角的重要成份,若机体内缺锰,老年人容易出现疲管无力、腰痛、牙齿早脱、骨络易于断裂等早衰现象。
钙
—是人体生产活动的调节剂,是人体生命之源,是保证人体长寿必不可少的重要因素,在人体内形成骨盐,成为身体支架,钙以离子形成参与人体各种生理功能和代谢过程,随着生物学的发展,钙结合蛋白质广泛存于细胞内外以其与钙的亲和力不同来感受或调控钙离子浓度,从而参与肌肉收缩、血液凝固、神经肌肉的应激性、毛血管的渗透性,改善微循环和白细胞对细菌的吞噬以及酶的素分秘等各种生理功能和代谢过程的崔化、启动运输、分泌功能、维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液肌肉骨骼、泌尿、免疫以及生殖等系统正常生理功能的调节作用,维持着人体细胞生理病过程,是生命活动的调节剂,人的一生必须维持正常钙的生产者,一般都容易伴有化物骨质减、少骨营养不良和骨质疏松等质病,每天适当补钙以维护骨骼的状态。
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