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灵芝孢子是灵芝在发育后期产生释放来的种子,是灵芝的精华。灵芝孢子粉在自然条件下非常难收集,1吨灵芝大约能收集50到100公斤孢子,极其稀少珍贵。
灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁,不破壁的孢子粉人体无法消化吸收,只有打开这层外壁,由外壁紧裹的有效成分才能 程度地被人体利用吸收。破壁后人体对灵芝孢子粉的吸收率可提高45倍之多。破壁孢子粉比不破壁孢子粉具有更强的体外毒杀癌细胞的活性。
灵芝孢子破壁的技术有生物酶解法、化学法、物理法等。效果较好的不破坏孢子有效成份的是超低温物理破壁技术。
研究人员统计了 2005 年至 2015 年间的灵芝保健食品共343 种, 其中胶囊是常见的制剂, 70%的灵芝制作成了胶囊, 其次是冲剂、片剂和颗粒。在制作灵芝的原料中, 常见的有孢子粉、孢子油、子实体、子实体提取物、菌丝体, 有单方也有复方。88%的灵芝是单方, 其中以孢子粉为原料的灵芝保健占单方灵芝的 40%, 其次是子实体提取物、子实体和孢子油, 分别占 26%、17%、13%。复方的灵芝有多种, 有灵芝不同原料间和混合, 也有与其他中药材等的配方, 在灵芝原料复方中, 以灵芝提取物和孢子粉的混合为常见。在灵芝保健功能方面, 灵芝申请的功能有 11 种, 有单一功能也有双功能, 其中 85%的灵芝申请了增强免疫的功能, 其余的还有辅助保护化学性肝损伤、缓解体力疲劳、改善等。
常见的灵芝孢子粉破壁方法有哪些?哪种有效?
灵芝孢子粉早已成为日常生活中必不可少的一款保健类食品,随着科技的日新月异不断进步,灵芝孢子粉的破壁方法也在逐步改进,那么目前常见的灵芝孢子粉破壁方法有哪些?并且哪种才是有效呢?
目前行业内比较流行的灵芝孢子粉破壁方法主要分为以下几种:生物酶解法、化学破壁法,碾磨震动破壁,以及超低温气流破壁技术。
生物酶解与化学破壁法是利用特殊物质来将灵芝孢子粉的植物几丁质外壁溶解掉,但该方法一般情况下会有部分药剂或者化学残留,也会破坏灵芝孢子粉的有效成分,目前实用度较低。
碾磨震动破壁技术可能是目前小加工厂应用多的灵芝孢子粉破壁方法,该方法的破壁率高,有效成分保存也比较完好,但 需要注意的问题是,由于是金属机器加工,要严格的控制重金属的含量,以防止对身体造成损害。
超低温气流破壁方法是近几年内刚刚推出的破壁技术,具体是在超低温环境下利用气流对撞从而达到破壁的效果,成品不含化学物质,重金属含量也不用担心,并且超低温环境下,灵芝孢子粉的有效成分会 程度保留,是目前 、的破壁技术。
破壁灵芝孢子粉采用超低温气流破壁技术,完整保留灵芝孢子粉的有效成分,独立双层抗氧化包装携带、保存更方便。
在未来,湖北荆州云海灵芝种植专业合作社将继续做好 灵芝切片产品,发扬“超越自我、追求圆满”的企业精神,以“人人品管,技术争先,团结协作,求真务实。”的宗旨,不断进行经营改革和管理创新,增强企业的整体竞争力、凝聚力、创新力,来服务于社会。
经过加工的破壁灵芝孢子粉,灵芝孢子的有效成分和人体生物利用度提高100倍以上,比简单机械破壁(简单破壁加工的灵芝孢子粉,在粉碎过程中因机械摩擦产生高温,使灵芝孢子原有的有效成分大部分破坏和流失而降低或丧失医疗保健效果)方法提高30到50倍。
近些年以来,灵芝人工栽培和大面积商业化生产,能够收集大量的灵芝孢子,再加上现代高科技加工方法, 破壁灵芝孢子粉的加工制备也成为现实,为癌症患者带来了福音。破壁灵芝孢子粉的加工方法,也是得益于现代高科学粉碎技术和商业化的灵芝栽培技术。
即在零下60度的超低温条件下,把收集起来的灵芝孢子粉用高压纯化空气切割粉碎机技术,在低温高压的空气切割下, 限度保存或不破坏灵芝孢子粉的原生态活性有效成分,坚硬的灵芝孢子细胞壁很容易被打破,就得到了破壁灵芝孢子粉,再通过低温分层纯化方法,除去没有生物活性成分的残破灵芝孢子壁, ,将获得的破壁灵芝孢子粉,经过抗氧化处理后,获得稳定性好的终产品——破壁灵芝孢子粉,由于其营养成分和活性成分都非常丰富,需要在低温条件下保存,以免失效。破壁灵芝破壁孢子粉这一产品,包括有三层的意思:即灵芝孢子,灵芝的精华,纯度高,采用的优质孢子粉为原料加工;超细孢子粉,灵芝孢子破壁率达;经过加工的破壁灵芝孢子粉, 限度地保存和利用率了原生态条件下的灵芝孢子中对人体有益的医疗保健有效活性成分,灵芝孢子的有效成分和人体生物利用度提高100倍以上。由此可看出,破壁灵芝破壁孢子粉自身的价值,与没有经过加工的灵芝孢子粉或采用普通机械破壁加工的破壁灵芝孢子粉,破壁灵芝破壁孢子粉具有无法比拟的优势特点,这也是破壁灵芝破壁孢子粉的医疗保健效果好,同时也是其价格不低的主要原因。
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