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灵芝的历史文化与现代应用
灵芝是中医药宝库中的珍品,在我国作为药物应用已有悠久历史。东汉时期的《神农本草经》中,已把灵芝列为上药,并详细论述了灵芝的种类、产地、性味、功用等。以后历代医药学家也有许多关于灵芝的论著,如东晋葛洪的《抱朴子》、唐朝素敬的《新修本草》、梁代陶弘景的《神农本草经集注》和《名医别录》以及明代李时珍的《本草纲目》等。古代医药学家对灵芝的药用价值已有充分认识,认为灵芝具有“扶正固本”作用,可补五脏之气。
《中华人民共和国药典》(2000版,一部)收载了灵芝(赤芝和紫芝子实体)作为法定中药材; 卫生部批准灵芝作为食品新资源,这就是从法律上肯定了灵芝药食兼用的地位。《美国草药药典与治疗概要》收载灵芝子实体和菌丝体亦指出,灵芝的现代研究、开发与应用已收到国际医学界的重视。
灵芝的活性成分主要有灵芝多糖、三萜类化合物,核苷类物质、生物碱和有机锗等,其中有机锗是人参的4-6倍。目前开发的灵芝产品主要有灵芝切片、灵芝粉、灵芝茶、灵芝孢子粉、破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油等等。对于灵芝而言,灵芝孢子粉在功效方面远远超过其母体灵芝。不破壁的孢子粉人体吸收率很低,因此只有破壁的孢子粉才易于人体吸收,其灵芝有效成分含量也明显高于等量的不破壁孢子粉。孢子油是破壁孢子粉的升级产品,孢子油是以破壁孢子粉做原料将里面的有效成分灵芝三萜等,通过CO2超临界萃取出来,其灵芝三萜类化合物含量是一般孢子粉的十几到几十倍。
经过加工的破壁灵芝孢子粉,灵芝孢子的有效成分和人体生物利用度提高100倍以上,比简单机械破壁(简单破壁加工的灵芝孢子粉,在粉碎过程中因机械摩擦产生高温,使灵芝孢子原有的有效成分大部分破坏和流失而降低或丧失医疗保健效果)方法提高30到50倍。
近些年以来,灵芝人工栽培和大面积商业化生产,能够收集大量的灵芝孢子,再加上现代高科技加工方法, 破壁灵芝孢子粉的加工制备也成为现实,为癌症患者带来了福音。破壁灵芝孢子粉的加工方法,也是得益于现代高科学粉碎技术和商业化的灵芝栽培技术。
即在零下60度的超低温条件下,把收集起来的灵芝孢子粉用高压纯化空气切割粉碎机技术,在低温高压的空气切割下, 限度保存或不破坏灵芝孢子粉的原生态活性有效成分,坚硬的灵芝孢子细胞壁很容易被打破,就得到了破壁灵芝孢子粉,再通过低温分层纯化方法,除去没有生物活性成分的残破灵芝孢子壁, ,将获得的破壁灵芝孢子粉,经过抗氧化处理后,获得稳定性好的终产品——破壁灵芝孢子粉,由于其营养成分和活性成分都非常丰富,需要在低温条件下保存,以免失效。破壁灵芝破壁孢子粉这一产品,包括有三层的意思:即灵芝孢子,灵芝的精华,纯度高,采用的优质孢子粉为原料加工;超细孢子粉,灵芝孢子破壁率达;经过加工的破壁灵芝孢子粉, 限度地保存和利用率了原生态条件下的灵芝孢子中对人体有益的医疗保健有效活性成分,灵芝孢子的有效成分和人体生物利用度提高100倍以上。由此可看出,破壁灵芝破壁孢子粉自身的价值,与没有经过加工的灵芝孢子粉或采用普通机械破壁加工的破壁灵芝孢子粉,破壁灵芝破壁孢子粉具有无法比拟的优势特点,这也是破壁灵芝破壁孢子粉的医疗保健效果好,同时也是其价格不低的主要原因。
灵芝孢子粉是从灵芝菌褶中弹射出来的微小生殖细胞,早的收集方式是将灵芝生长的环境地面铺好塑料薄膜,等待喷粉后将其收集起来,称为地膜粉;第二代收集方式是将灵芝用一个洁净的纸袋套住,称为套袋粉;而灵芝破壁孢子粉是率先采用气流收粉法收集孢子粉的,这种方法收集到的灵芝孢子粉纯净、无杂质,且能当天干燥当天保存,因此质量很有保证,此种收集方法成本也较高,也是很多厂家抬高价格的理由。
目前市面上,鲜少有灵芝生产厂家能做到集菌种选育、灵芝栽培、气流收粉、GMP制药标准生产于一体,大多数都是个体户自主栽培,成本低廉,无法从根源上保证灵芝的质量。但是却出现了不少高价的灵芝产品,动辄好几千块钱,更甚者打着野生灵芝的旗号高价售出栽培灵芝,功效远远没有达到真正灵芝该有的标准。
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