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小、薄度、筋度可任意调节。可一机多用,可生产烤鸭饼、水烤鸭饼、烤鸭饼、薄饼等。我公司经过破坏性试验和高精研发。所生产烤鸭饼、烤鸭饼完全保全了面粉、淀粉营养成分。烤鸭饼机完全采用电力产生热量制作,改变了传统炉灶制作烤鸭饼的恶劣环境,又满足旺季资源供应,实现了规模化生产的梦想。烤鸭饼是中原人数千年以来常见常吃的主食,一般要用专门的鏊子制作。烤鸭饼翻鏊子时,烧鏊子的火大小必须合适,翻馍的时间必须准确把握。由于手工烤鸭饼时劳动强度大。
许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。和传统的手工烤鸭饼相比,烤鸭饼机具有生产效率高、自动化程度高两大特点。将和好的面团投放到面斗里,被分切成大小一致的小面团,投放到成型装置上,然后进行熟化;5秒钟一个,每小时可以生产2000多张烤鸭饼,一台设备可替代15个人。
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