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枝条的生长发育
板栗的枝条按其特征性可分为结果枝、雄花枝和发育枝三种类型。结果枝,又称完全混合花枝,多着生在一年生枝的先端。自然生长的栗树,结果枝多分布在树冠的外围,有些品种早春在枝条的中下部短截后也能抽生结果枝。结果枝上生有雌花簇和雄花序。雄花枝,自下而上分为3段,雄花序着生在一年生枝的中部及弱枝的顶部。发育枝,由叶芽萌发而成,不着生雌雄花序的枝条。
成龄板栗树的新梢一年内只有1次生长,春梢停长后,顶端形成的花芽不再萌发。幼树和旺树有2次生长,甚至花芽萌发形成2次开花。4月上旬气温上升到14℃左右时,开始萌芽,萌芽后7-10天开始展叶,展叶后,枝条迅速伸长。5月上中旬为加速生长的高峰期,此期的生长量能占年生长总量的80%以上,以后逐渐缓慢。6月中旬前后枝条延长生长停滞,加粗生长继续进行。生长旺的枝条在7-8月份进行第二次生长,形成秋梢。有些果枝形成2次结果,枝条上形成一串雌花簇,但雄花序较少。



果实的生长发育
雌花受精后,幼果初期生长迟缓,增长量小,主要是总苞的形成。当新梢停止生长后,叶片同化积累的养分开始大量转向果实,幼果开始迅速生长,果实在成熟期前1个月中增长量快。果实在发育过程中的前期主要形成总苞的干物质,后期,干物质积累的重心转向种仁(果实)。




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修剪

生长季泰山板栗修剪有三个环节组成:摘心、疏雄花、疏枝。5月底6月初对泰山板栗进行摘心,发育枝长到30cm时摘去顶端10cm的嫩梢,1个月后进行二次摘心;雌花序以上的果前梢留5-6个芽剪除,促使尾芽饱满。5月下旬至6月上旬对盛花期的泰山板栗进行疏雄,保留新梢上端的3-5个花序,其余全部疏除。采果后,对泰山板栗细弱枝、病虫枝、过密枝、重叠枝进行疏除,集中树体养分。 摘心是为了促生分枝及早形成树冠,提高前期产量;疏雄是为了减少树体养分的消耗;疏枝是为了板栗树冠通风透光,集中树体养分。



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