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环境要求范围本标准规范以章姬草莓苗、红颜革莓为对象，规定了保护地草莓栽培生产中育苗、生产苗定植、栽培管理、病虫害、果实采收等技术的操作规范。产地环境红颜、章姬草莓的产地环境条件应符合NY5104的规定，土层疏松肥沃、有机质含量丰富、排方便，灌溉用水及土壤不受污染。 品种特性章姬为早熟品种，9月初定植，12月上中旬即可采果，可一直采收至翌年5月上中旬；休眠程度浅；植株生长势强，株高一般在25厘米，植株开张，繁殖力中等，中抗病和病；果实长圆锥形，个大，畸形少。 红颜为育成的优质大果型早熟品种，9月初定植，12月上中旬即可采果，可一直采收至翌年5月上中旬，休眠程度较浅；株高一般在27厘米，开展度25厘米左右，耐低温能力强，在冬季低温条件下连续结果性好，但耐热、耐湿较弱；果形美观，口味好。 可溶性固形物含量为8%～13%，平均单果重19克，单株产量280～320克，每667平方米产量在2000千克以上，丰产性好；果实较章姬硬，较耐贮运；每667平方米定植7000～8000株。苗木选择与定植育苗技术母株选择与培育每年3～8月是草莓繁苗期，要选用无病良种苗为母株苗，要求种苗矮壮、茎粗、根系完整。
草莓灰霉病是开花后的主要病害，在花朵、花瓣、果实、叶上均可发病。在膨大时期的果实上，生成褐色斑点，并逐渐扩大，密生灰霉使果实软化、，严重影响产量。于现蕾到开花期进行，用25%多菌灵可湿性粉剂300倍液、50%克菌丹可湿性粉剂800倍液、50%扑海因500倍～700倍液等喷雾。 根腐病：从下部叶开始，叶缘变成红褐色，逐渐向上凋萎，以至枯死。支柱在中间开始变成黑褐色而，根的中心柱呈红色。 防治对策：草莓移栽前用40%芦笋青粉剂600倍液，浇于畦面，然后覆土，整平移栽，以有效杀死土壤中的病菌，降低田间菌源基数，减少传染机会。黄萎病是土壤病害，主要症状是幼叶畸形，叶变黄、叶表面粗糙无比。随后叶缘变褐色向内凋萎，直到枯死。严格引入无病植株种植；缩短更新年限；用13.5升-20升或太阳能覆盖薄膜灌水进行土壤消毒；已发病者必须拔除烧毁。 一般人洗草莓，会将草莓的叶片摘除，再放在水中浸泡。不过，此方法是不正确的。因为草莓一旦去叶头，放在水中浸泡，可能造成农藉著水流，进入草莓内心，如此反而受更多污染。正确的洗涤方法是，草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，如此可让大多数的农随著水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。应尽量避免用手搓揉，也不需使用清洁剂。 石莓1号草莓是中国河北省农林科学院石家庄果树研究所从引进的单株中选育而成，1990年通过审定命名。植株生长强势，较直立，株高31.3cm。每株平均抽生匍匐茎5.7个，叶片厚，长圆形，色绿，叶面光滑，茸毛少，叶缘锯齿深，托叶大。花序低于或平于叶，果重19.8g， 果重31g。萼片小，除萼容易。种子深红色，陷入果面深。果实整齐美观、长圆锥形，色鲜红，有光泽，果实硬度大，果肉橘红色，味酸甜，有香味。可溶性固形物含量10.2%，维生素C98.3mg/100g，糖酸比5.22：1。石莓1号草莓丰产性能好，平均产量为334.6g，畸形果少，抗逆性和耐贮运性均好，抗病性较强，休眠期短，为优良早熟品种。鲜食和加工均适宜，既可露地栽培，也适宜设施拱棚栽培。
