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紫薯粉厂家
更新时间：2024-11-08 09:25:02 浏览次数:2 公司名称： 乐农食品有限公司
以下是:紫薯粉厂家的产品参数
| 产品参数 | |
|---|---|
| 产品价格 | 面议 |
| 发货期限 | 三天内 |
| 供货总量 | 10000000000 |
| 运费说明 | 面议 |
| 最小起订 | 25 |
| 质量等级 | 一级 |
| 是否厂家 | 是 |
| 产品品牌 | 乐农 |
| 产品规格 | 25kg |
| 发货城市 | 聊城 |
| 产品颜色 | 紫色 |
| 品牌 | 乐农 |
| 类型 | 紫薯粉 |
| 产地 | 山东 |
以下是:紫薯粉厂家的图文视频
紫薯粉厂家,乐农食品有限公司为您提供紫薯粉厂家,联系人:王经理,电话:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,请联系乐农食品有限公司,发货地:冠县万善乡南王段村发货到广西省 南宁市 青秀区、江南区、西乡塘区、良庆区、邕宁区、武鸣区、隆安县、马山县、上林县、宾阳县、横县。 广西壮族自治区,南宁市 南宁市，简称“邕”，古称邕州，别称绿城。广西壮族自治区辖地级市、首府、Ⅰ型大城市、二线城市、北部湾经济区、珠江—西江经济带和北部湾城市群核心城市、中国—东盟博览会举办地、“一带一路”经济带有机衔接的重要门户城市、西部陆海新通道陆港型物流枢纽、南部战区陆军驻地。截至2022年，全市下辖7个区、4个县、代管1个县级市，总面积2.21万平方千米。2022年末，南宁市常住人口889.17万人。
紫薯粉厂家的详细视频已经上传，通过视频，您可以更深入地了解产品的功能和特点。
以下是:紫薯粉厂家的图文介绍
1、选料：选择个大、筋少的薯块，用清水冲洗干净。去皮，去两端，削去疤痕、杂质，适当切块。 2、软化：将切好的薯块立即倒入开水中煮沸20分钟（视薯块是否软化而定），薯块与水的比例为1:1.5，不能用铁锅煮，可采用铝锅。 3、制浆过滤：将软化后的薯块用打浆机制浆，或用磨推浆，然后过滤。 4、糖煮浓缩：将过滤后的浆液倒入锅中熬煮。由于红薯含糖、酸、果胶较少，应补加糖10%、柠檬酸1%、琼脂或果胶1%，煮制过程中不断搅拌，当煮至稠状时即可出锅。 5、摊盘：将浓缩好的糊状物均匀摊在烘盘或白布上，厚约3-5毫米。可用不锈钢烘盘或瓷盘，也可用钢化玻璃盘。 6、烘烤：在烘房或烘箱中进行，温度调至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮状。紫薯粉
乐农食品有限公司科研力量雄厚，拥有一支经验丰富、富有创新能力的 广西南宁胡萝卜丁、羽衣甘蓝粉技术研发团队，以多年自主知识产权的工业自动化控制技术为基础，为客户提供优质的 广西南宁胡萝卜丁、羽衣甘蓝粉产品和解决方案，并形成安装、调试、运行维护、技术升级、远程数据分析等一系列配套服务。
如焙烤面食中添加5%左右，可改善产品的品质，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作为冲调薯泥、紫薯脆片等各种风味和各种营养强化食品的原料。用紫薯粉可加工出许多方便食品，它的可加工特性优于鲜紫薯原料，可制成各种形状，可添加各种调味料和营养成分，制成各种休闲食品。紫薯粉在面包中添加量 可达6％，添加量为2％～3％时，由于甘铃薯吸收水分的能力强，可以保持面包的新鲜度。 工艺流程 筛选鲜薯→连续送料→流水洗净→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮→去除杂质→脱水→粉碎→过筛→烘干→包装 操作要点 （一）蒸煮温度不能太高，控制在92℃左右， 不超过102℃，防止破坏营养成分。 （二）要求游离淀粉少、还原糖量低。国外规定游离淀粉含量 不超过2％，还
紫薯生粉的做法：我们有专业的人把紫薯清洗干净、用竹刀将紫薯外皮去净、去皮后用清洗干净的蔬菜切片机把紫薯切成丝或者是片，为了保护紫薯的纯真颜色我们用5%的食盐溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分钟。下面的的工作就是干燥，用干燥设备一般45摄氏度-50摄氏度，让紫薯丁或者紫薯片的温度蒸干。（一定要注意卫生和温度），干燥之后的紫薯丁要经过粉碎机粉碎才可以变成紫薯粉，紫薯粉的细度在90-120目左右， 就是包装和封装。 紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脱水蔬菜）工艺流程 筛选鲜薯（选没有腐烂的紫薯）→连续送料（连续向工厂里送料）→流水洗净（有专门的人把紫薯洗干净）→蒸汽去皮→切片→烫漂→预煮→蒸煮（蒸煮温度不能太高，控制在92℃左右， 不超过
紫薯粉厂家,乐农食品有限公司为您提供紫薯粉厂家的资讯,联系人:王经理,电话:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,发货地:冠县万善乡南王段村。
