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常见的灵芝孢子粉破壁方法有哪些？哪种有效？
灵芝孢子粉早已成为日常生活中必不可少的一款保健类食品，随着科技的日新月异不断进步，灵芝孢子粉的破壁方法也在逐步改进，那么目前常见的灵芝孢子粉破壁方法有哪些？并且哪种才是有效呢？
目前行业内比较流行的灵芝孢子粉破壁方法主要分为以下几种：生物酶解法、化学破壁法，碾磨震动破壁，以及超低温气流破壁技术。
生物酶解与化学破壁法是利用特殊物质来将灵芝孢子粉的植物几丁质外壁溶解掉，但该方法一般情况下会有部分药剂或者化学残留，也会破坏灵芝孢子粉的有效成分，目前实用度较低。
碾磨震动破壁技术可能是目前小加工厂应用多的灵芝孢子粉破壁方法，该方法的破壁率高，有效成分保存也比较完好，但 需要注意的问题是，由于是金属机器加工，要严格的控制重金属的含量，以防止对身体造成损害。
超低温气流破壁方法是近几年内刚刚推出的破壁技术，具体是在超低温环境下利用气流对撞从而达到破壁的效果，成品不含化学物质，重金属含量也不用担心，并且超低温环境下，灵芝孢子粉的有效成分会 程度保留，是目前 、的破壁技术。
破壁灵芝孢子粉采用超低温气流破壁技术，完整保留灵芝孢子粉的有效成分，独立双层抗氧化包装携带、保存更方便。
野生灵芝的真伪鉴别
目前市场上有很多不法商企，贩卖未经鉴别的假冒野生灵芝，而由于在日常生活中人们很难见到所有种类的灵芝，大多数人对于灵芝的真假难以分辨，以至于误食假的有毒的灵芝，不仅危害身体，甚至导致死亡，给消费者造成极大的生理和心理上的伤害。上海食品有限公司的专家提醒，辨别灵芝 的方法仅供以下几种参考：
(1)灵芝粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团，无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝，直径2.5～6.5μm。孢子褐色，卵形，顶端平截，外壁无色，内壁有疣状突起，长8～12μm，宽5～8μm。人工栽培的灵芝在色泽、形状、大小都比较统一、有规则，菌盖肾形、半圆形或近圆形;盖面黄褐色至红褐色，盖缘为淡黄褐色，有同心环带和环沟，并有纵，表面有光泽。而野生灵芝在色泽上不统一，形状大小不一，表面没有明显光泽。
(2)取灵芝粉末2g，加乙醇30ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录Ⅵ B)试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶 G薄层板上，以石油醚(60～90℃)-甲酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。
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