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布鲁克斯樱桃，是蔷薇科樱属的植物，叶片呈披针形，大而厚。叶柄绿红色，花纯白色。果实扁圆形，果型大，汁液丰富，风味极甜。耐贮运，在0～5℃下可贮藏30天以上风味不变。
樱桃品种布鲁克斯(Brooks)，为美国品种，父母本为伦尼×早紫(Ranier×Early Burlat)。 布鲁克斯樱桃树姿开张，新梢黄红色，枝条粗壮，1年生枝黄灰色，多年生枝黄褐色。叶片披针形，长宽比2．07；叶片大而厚，深绿色，叶面平滑；叶柄绿红色，长2．9 cm；叶片长14．3 cm、宽6．9 cm，明显小于早大果。花冠为蔷薇形，纯白色，花器发育健全，花瓣大而厚。
布鲁克斯樱桃苗生长势强，树冠扩大快，中、长果枝均可成花结果，初结果树以中、短果枝结果为主，成龄树以短果枝结果为主。每花序有2．91朵小花，近似红灯(2．84朵)， 明显高于早大果(2．32朵)。布鲁克斯/吉塞拉5号矮化砧栽后第2年开花结果株率，3年生树平均株产2．6 kg， 株产4．6 kg，每667/m2产量143．0 kg。
鲁克斯在山东省泰安地区3月23日花芽膨大，4月9日盛花，花期与对照品种红灯一致；果实5月18日成熟，果实发育期39天，比对照品种红灯晚熟3天，比早大果晚熟6天，比美早早熟4天 。布鲁克斯果实成熟集中，采收期比红灯短3天。需冷量680小时，明显少于红灯，保护地栽培时，可比红灯提前扣棚升温，提早成熟上市。虽然露地栽培时布鲁克斯比红灯晚熟3天，但同棚保护地栽培时，布鲁克斯与红灯同期成熟。布鲁克斯4月11日展叶，11月下旬落叶，年营养生长期220天左右。
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生长环境
樱桃生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300-600米。樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树，适合在年均气温10～12℃，年降水量600～700mm，年日照时数2600～2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150～200d，冬季极端温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。若当地有霜害，樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
树枝整形
1、纺锤形整枝
纺锤形操作简便，始果期早。第1年定干80厘米～100厘米，定干后刻芽，促发主枝，冬剪留2～4个芽重短截，秋季拉枝60°～70°，第2年发芽前30天左右对主枝刻芽，连刻2年形成花芽。经过2～3年整形培养，使树高达2.5米～3米，主干均匀着生12～15个主枝，主枝粗度低于主干的1/3。
2 自然开心形整枝
应较早定干60厘米～80厘米，定干后刻芽，促发3～4条主枝，秋季拉枝开角70°～80°，第2年发芽前对主枝刻芽，可及早形成花芽。
3 疏枝
幼树修剪以扩冠、增枝为主，但过密交叉枝要适量疏除，外围枝用单轴延伸或轻剪延长枝头，重截或疏除竞争枝、强旺枝、留平斜枝带头；初果期树应以缓势为主，促其形成果枝。但过密过大的辅养枝要适当回缩疏除，利用短枝及花束状果枝平衡树势；盛果期大树以复壮树势为主，采果后，应疏除层间大型枝组及外围密挤枝、光杆枝，调整树体结构，疏除老弱短枝、选留壮枝，延长盛果年限。
4 拉枝、拿枝、刻芽
大樱桃应在夏秋季进行拉枝、拿枝，骨干枝拉枝开角到70°～80°，辅养枝80°～90°；对强旺枝和光腿枝春季刻芽，促生分枝，刻枝条上部和向阳面芽，培养结果枝组。
5 摘心扭梢
利用大樱桃芽子早熟性特点，适时摘心、扭梢，可达到控制旺长，促生分枝，增加短枝数量，缓和树势提早结果的目的。一般在5月下旬至6月中旬进行第1次摘心，7月上旬摘第2次。如果以促进花芽分化为目的，可在春梢生长到15厘米～20厘米时留5～6片大叶摘心或扭梢，以提高成花率。
6 回缩
对外强内弱，上强下弱，内膛短枝多，中枝少的树，应分别采用单轴缓放，选择内膛优势部位的壮枝回缩；对骨干枝中截，减少外围枝数量；对缓放大枝在部位适宜的分枝处回缩；对内部短枝数量过多，花芽密度过大，应在混合枝花芽以上部位叶芽处短截，促使前部发枝，提高坐果率，切忌齐花截，以免结果后不发枝，成为死枝。
7 环剥
大樱桃环剥的时间性很强，在开花前至花后10天内进行。我们根据几个大樱桃园观察，环剥程度可略重于苹果环剥，在主干或主枝上均可，环剥后树体短枝群及花束状枝明显增多。
