想要了解【洗面筋机】凉皮机老客户钟爱产品的魅力?视频为你揭晓答案!


以下是:【洗面筋机】凉皮机老客户钟爱的图文介绍



油面筋是用手浆洗好的面筋团成球形。投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟,即是“水面筋”。水面筋通常没有孔,弹性大耐嚼。如市场上经常看到的面筋卷烤面筋就是水面筋成型后的样子。
有孔面筋学名烤麸,将洗面筋机洗出来的面筋保温发酵,上笼用旺火蒸熟,即是“烤麸”。如河南名吃四味菜,上海名吃里的四喜烤麸,红烧烤麸,香菇烤麸,五香烤麸,以及各种炖菜面筋,麻辣香锅用面筋、烤菜店用面筋、火锅店用面筋、关东煮用面筋、里面的主要食材就是有孔面筋(烤麸),麻酱拌面筋,米皮用面筋、凉皮用面筋、擀面皮用面筋、这些名吃小吃特色菜等的辅料都是这种孔孔面筋(烤麸)……市面上由于各地的习俗叫法不同,常常把洗面筋机、洗面机以及面筋机的概念混为一谈。其实严格意义上说,要分清楚三者的关系或者区别,首先要弄清楚面筋的概念。通俗一点讲,一般我们在市面上经常见到带孔孔的面筋和不带孔面筋。面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。




传统的制作方法是用手直接活面,再加水洗的方法来制作面筋,这样既费时又费力。我厂生产的洗面机一个小时可洗1-12袋面,大小型号都有,该机洗出的面使面水和面筋有效分离,排水口方便,干净卫生,是制作凉皮、面筋理想的机械产品。
洗面机可一次完成和面,洗面,过滤三道工序,也可单独和面,洗面,洗面筋使用。该机的大特点是用先进的机械取代了繁重的体力劳动。该机操作方便,性能可靠,主要用于各大,小型饭店,宾馆,厂矿,,学校,餐厅,个体小吃摊位制作面皮洗面水及和面使用。万年红因为专注,所以专业,因为专业,所以领先!万年红面对日渐扩大的市场需求,专业、热情、开放、诚的期待着广大客户的选择,并时刻准备着为您提供热忱的服务。为什么土特产深受大家喜爱?为什么出门旅游回家的时候带回来的还是不同地区的土特产?原因就是口味不一样而且好吃。中华美食五千年文化,被人们传承很久的也就是河南凉皮了。到河南旅游不吃一碗凉皮都不能说是来过河南。凉皮经过洗面机一道道工序。



多年行业经验专注 福建厦门米皮机行业,只为您提供放心的产品。货源稳定、库存充足、满足客户量大的需求。工艺严选、厂家成熟、材质直供。




【洗面筋机】凉皮机老客户钟爱

到了面筋市场需求量大的季节,很多商户的洗面机都是要24小时运作的,不锈钢材质制作的洗面机即使遭受面浆的长时间浸泡也不会释放有毒有害物质。
比传统的洗面机更、更环保。不锈钢材质不仅耐腐蚀、耐高温,所以不锈钢洗面机的使用寿命更长,这也间接为面筋生产商户节省了投资成本。万年红不锈钢洗面机配备双螺旋大铰刀,双螺旋在洗面时可以从不同方向对面浆进行搅拌冲洗,让洗面机内的面浆摩擦力更强劲,这样不仅能够面粉的利用率,令洗面过程更快更均匀,而且面团洗的更干净,产出的面筋韧性更强,口感更好。洗面机的保养是一个重要的问题,而且夏天正是洗面机忙碌负荷时候,很多面筋厂都是加班加点全力冲击业绩,在夏季高温高湿的环境下满负荷运转,就算是机器必须得注意保养才能保证正常的使用。看洗面机能否正常运转,然后重点看一下易损部件的情况,比如皮带、螺旋片、轴承等。



点击查看万年红机械设备有限公司的【产品相册库】以及我们的【产品视频库】