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干了两三天就不干了。这样不经影响做烙馍的正常工作，在重新招人也是一件麻烦事。再者，市场上的投资项目很多，但是既然投资就会存在风险，在选择投资项目的时候，投资者当然会选择风险小利润大的项目。而食品就是投资者投资的好项目，人们对于食物的需求是永恒不变的，所以，购买一台烙馍机，可以说投资小，利润大，而且见效快。就是市场上对食品的需求在逐渐的增大，开烙馍店使用烙馍机做烙馍，效率高，产量大，在市场上有着 的竞争优势，而人工做烙馍投入较大的劳动力，其产出也无法与烙馍机相比，可以说一台机器一小时的产量可以比得上八个人每小时做的烙馍产量。这就是采用烙馍机做烙馍比人工做烙馍所具备的优势。烙馍机设备的厂家越来越多。
才能在如此迅速发展的社会中站稳脚步。现在对于一些烙馍生产商来说，以前取胜的法宝是靠大量的劳动力，其实在一定程度上也为他们提供了适当的就业机会，但是由于当时的生产的环境比较恶劣，生产商为了能够加快生产，不得不让工人们加大劳动强度，增多劳动时间。这就使得很多的工人承受不住如此强度的劳动，进而身体受到威胁，从而使得自身的工作效率降低。这种劳动模式也许能在一定程度上可以有一定的效果，但是由于大量的使用劳动力，支出的劳动力成本也变得更高。长远来看，这种生产模式不利于发展。现在很多的烙馍生产商转变意识，开始采用烙馍生产线的模式来加工和生产烙馍。烙馍生产线的一系列生产都是采用自动化的模式，不需要太多的劳动力。
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之所以很多的生产中都需要使用到这跨机器，zui简单的原因就是速度快，这个和人工比起来的话，估计六个人的手不停的做，也不如机器生产的快。并且烙馍机还有一点就是不会觉得累，也不会中途有这样那样的问题出现，总之只要是大家操作起来不出现问题的话，它一定可以及时的完成各种生产烙馍的任务。其实我们有时候也会发现这款机器工作不是特别快速了，这个和我们人工也是有异曲同工之处的，连续工作好几个小时之后就要让机器休息调整一会，只有这样它才能够为接下来的生产提供全部的力量啊！如果说烙馍机的操作大家不清楚就随意调整零件或是按钮的话，估计工作没多久就会出现问题的，大家可以根据生产说明书上说的方法进行初次的调试和使用。
