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从传统中突破
  在国企里任职厨师长时，吴嵘就开始研究分子料理和西式摆盘，一直思考闽菜为什么就不能更好看些、更唯美些，为什么不能通过摆盘和做法的创新，让闽菜多一份灵动？于是，吴嵘开始着手研究创新闽菜，试图让菜式花样百出，“看到不同的食材，就很想摆弄摆弄，看能不能做成好吃又好玩的东西。”而宴遇的老板，正好找到了他。
    而宴遇也正好为吴嵘提供了一个展现自己创意菜的平台，截至目前，他已经创作出超过500道宴遇创意菜。对食客们来说，从餐前冒着白烟的试管饮料，到餐后挂满水果的白枝，就餐仿似成了一段让人充满惊喜与期待的旅程，因为吴嵘经常会玩转出各类创意十足的新式样美食，让人们眼前一亮。

 




虎振技工学校坚持以优质的产品、合理的价格面向客户， 黑龙江齐齐哈尔虎振汽修学校产品远销全国,一直深受广大客户的青睐和欢迎，获得 了广大用户朋友的好评和信赖。我们相信，通过我们的不断努力和追求，一定能够实现与客户的互利共赢！



保证工资按时发放

  在外工作很不容易，现在很多厨师，在辛苦工作后却领不到工资。比如有些厨房是承包制，月底开工资时是餐厅直接与厨师长结算，下面厨师的工资完全由厨师长说了算，所以一些厨师的工资很难保证。

  而随着现代餐饮业的加速发展，原来的厨房“承包制”已不再适合发展需要，虽然我是厨师长，但我们店现在已经完全废除了厨房“承包制”，工资发放由财务部决定。

  现在我们在采用电脑管理模式后，财务部为每位厨师在指定银行开了户头，在发放工资时，全是直接将钱打入厨师的户头。而发放工资日期一到，厨师只要在网上银行一查就知道工资发放没有。




    雄厚的师资力量，拥有一支“技能型、知识型”相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍；规范严谨的教学管理，学校始终贯彻“人本”思想，全力构建和谐校园；学校致力于品牌建设，将教学质量的提高作为重要工作；学校重视就业工作，始终狠抓就业这个输出终端，成立就业指导中心，建立全国就业网络，开展就业指导、就业和跟踪服务等工作，热门专业、优质生源和良好的誉，使我校就业形势一片大好，呈现供不应求的态势。
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