保定虎振糕点面点培训学校以实际操作为主,理论讲解为辅,由学员亲手操作,老师从旁指导,协助。若有任何问题当场解答,即便是从未接触过的学员也可在短期内顺利做出新款有专业水平的产品。本校采用强化封闭集训的方式进行教学,开高多种特色课程及专业,就业门路广,市场需求大,使每个学员能学以致用,毕业后能马上开业,可找到合适的工作。
学校始终坚持“以法制校、以德育人、以人为本、质量立校”的办学方针;“贯彻以市场需求为方向,以教学质量求生存、以办学特色谋发展,以学生就业为根本”的办学宗旨,打造素质教育和加强实用技能培训,培养面向生产、建设、管理、服务一线的实用型、专业技术人才。
虎振技工学校成立于2015年,主要经营 辽宁辽阳虎振汽修学校,可根据客户的要求进行 辽宁辽阳虎振汽修学校生产、配送、售后等服务,为企业提供有质量保证、价格优惠的 辽宁辽阳虎振汽修学校产品, 诚信经营、质量为本、互利共赢是我司的宗旨,俗话说得好“诚信赢天下”,我司秉承诚信经营,把控质量,和企业共同成长的理念和价值观,携手同行和企业,建立长期的合作伙伴关系,共同为建设美好的中国出一份力量。 我们的团队是一支有责任心、有效率、阳光、团结的团队,公司的发展离不开员工,我司将坚持提高员工的福利,让全体员工实现人生价值,共同成长。 我们的目标是让公司成为j i具影响力的 辽宁辽阳虎振汽修学校服务商。
从工艺上分有八个大类:油酥类 、混糖类 、浆皮类 、炉糕类 、蒸糕类 、酥皮类 、油炸类 、其它类
在中国按地区分类有12个流派: 京、 津、 苏、 广、 潮 、西点
鱼糕:(百花糕)[土豆蟹鱼糕、包装鱼糕、珍妃鱼糕、五菜鱼糕、韩国鱼糕、日本鱼糕、荆州鱼糕(荆州花糕)]
绿豆糕:[虹桥绿豆糕、亳县绿豆糕、闽式绿豆糕、四川绿豆糕、安丘绿豆糕、京式绿豆糕、京式桂花绿豆糕、水绿豆糕、娘惹绿豆糕、乌梅生地绿豆糕、油绿豆糕、麻油绿豆糕、回忆绿豆糕] 豆沙糕:[橘子汁红豆糕、麻将豆沙糕]、 赤豆糕:[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]、 梅花糕:[一品飘香梅花糕、飘香梅花糕] 、海棠糕:[上海海棠糕]、 桂花糕:[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]、
培训内容:
主要学习各种基础面团的调制和相关的理论知识,如:水调面点类、蓬松面团类、油酥面团类、米粉面团类和其他面团类面点制作,以及时下流行常见的各种小吃、主食,酒店用面食等,如:水饺、花式蒸饺、手擀面、抻面、馒头、花卷、包子、开口笑、回头饼、夹饼、鸭仔酥、烧麦、油酥烧饼、麻团、驴打滚、南瓜饼、盘丝饼、手抓饼、驴肉火烧、酱肉火烧、棋子火烧、一品烧饼、京东肉饼、白运章蒸饺、锅贴、黄金包、猫耳朵、干炒河粉、肉盒子等五六十项实用的面点技能。 就业去向:毕业后主要在各大酒店、宾馆、政府食堂等单位从事面点师工作,也可以自己开办各类小吃,如饺子馆、面馆以及各种主食厨房等,自己创业做老板。