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蛋奶烤紫薯丁的做法
1鸡蛋打匀
倒入牛奶搅拌均匀
紫薯洗净去皮切丁平铺在烤碗里
倒上蛋奶液
2烤箱预热160度 30分钟
小贴士
次尝试牛奶放多了 烤了30分钟有的
继续调整
紫薯丁红薯丁都可以放
还可以根据口味放葡萄干坚果燕麦等
1.
备齐食材
2.
土豆和紫薯去皮后切丁，尖椒切段，蒜瓣切碎
3.
锅烧热倒入油，油烧至七成热，加入蒜爆炒出蒜香味
4.
加入土豆丁和紫薯丁翻炒
5.
加入适量食盐
6.
翻炒几下加入尖椒
7.
炒至土豆和紫薯熟了，加入鸡精即可
紫薯泥，
1.紫薯洗净，上蒸锅蒸熟2.葡萄干用水洗净、泡软3.蒸熟的紫薯剥皮，用勺子碾成泥4.葡萄干切碎5.将葡萄干加入紫薯泥6.椰粉加入紫薯泥，搅拌均匀7.用碗或模具整形，并用叉子整出花纹8. 用草莓做装饰即可
紫薯粥
1.紫薯两个（后来只用了一个），燕麦小半碗（紫薯和燕麦比例差不多２：１）2.紫薯先切厚片再切条 切小丁（洗切一分钟）3.紫薯丁加水两碗先煮软（三分钟）4.加入燕麦滚一分钟即可
早餐：紫薯黄瓜羹
材料：紫薯100克，黄瓜半根，牛奶200-300毫升。
做法：紫薯去皮，切成丁，煮熟。黄瓜去皮，切丁。将煮熟的紫薯、黄瓜丁、牛奶一起放入搅拌机里搅拌。
效果：消脂，适合在大鱼大肉后食用，可以避免身体吸收过多油脂。
聊城市乐农食品有限公司位于美丽富饶的山东聊城，是聊城农业产业化企业。其与前身聊城景才农产品业合作社，均由当地的，聊城马景才先生在当地支持下联合创办。马先生自90年代初从事农产品的及储存、销售工作，从2000年伊始山东农科院引进日本川山紫开始，在省家和当地技术人员的支持下潜 心研究紫薯的种植技术、种苗培育及紫薯的深加工产品业务。经过十余年各方面的积累和沉淀，本合作社在当地种植的基础上，在全国范围内择优良土质大规模发展紫薯种植，年 产紫薯数千吨，现已发展成为北方很大的鲜紫薯集散基地。
