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如果说紫薯所具有的特色营养价值，那么当属其所具有的“花青素”，研究表明，花青素是一类抗氧化，可帮助对付基（许多证据表明基可脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害，是一些如、心血管和性的重要病因）。 紫薯比红薯多的是花青素。营养师指出，紫薯与常见的红薯、白薯相比，期蛋白质、糖分等都无太大区别，不同的是他的颜色。紫薯呈现的紫色，主要源于其含有的“花青素”。花青素是一大类，广泛存在于所有深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，比如葡萄、黑莓、无花果、樱桃、茄子、紫甘薯、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑（红）米等植物的组织中。 不要盲目追求吃紫薯的功。近年来，许多说法提倡吃“颜色深”的食物，如紫薯、紫甘蓝、黑米以及神色水果如蓝莓黑莓等，都与其含有不同程度的花青素有关。其实，平衡膳食，追求种类丰富的饮食总是饮食的原则。大众不应认为某种食物有作用，就一味多吃这一种食物以达防病，食物就是食物，各有各的优点擅长，都含有各种是需要的营养成分。现在我们乐农紫薯种植合作社大量销售紫薯苗红薯苗，有济薯26、龙薯9、西瓜红等优质品种，欢迎前来选购。
加强田间、及时中耕除草：作垄后趁土湿润，打一次除草剂，防止杂草生长，中耕2-3次，结合中耕培土扶垄，紫薯怕渍水，一定要及时排除。干旱严重时，有条件的要及时搞旱。及时提藤：紫薯翻藤打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提藤、抓松、扯断。 红薯苗秋季的施肥红薯苗在立秋前后栽插，生育只有100天左右。栽插成活后，只要肥水充足，茎叶生长很快，直至秋凉，才逐渐转慢。由于前期温度过高，不利结红薯，在处暑前后，块根才开始形成，秋分以后迅速。因此，要夺高产，必须针对秋红薯生育期短，需肥集中的特性，采取相应的施肥技术。紫薯苗
正常每亩施用腐熟的优良农家肥四千千克、二铵二十千克，尿素三十千克，七到十二千克。有采纳单垄栽培的。双行遮盖采纳薄厚百分之零点零六到百分之零点零八毫米、幅度一百一十厘米的聚薄膜。请求垄面平坦详细。 做垄，正常是采取高垄双行复种，垄高二十到二十五厘米厘米，垄宽六十到八十厘米，垄距十五到二十厘米。过分短期内实现整地、起垄、覆膜、盖土等多项工作。覆膜时力图到达紧、平、严的规范。栽培苗的播种孔也要用土密封反抗，免得膜下暖气透出苗头。 红薯苗种植基地怎么种植红薯苗。播种穴中的水定然要浇足，免得苗期干旱。覆膜后，要将薄膜压好，红薯苗种植基地每隔一段间隔可用土反抗。各有益弊，前端多用来野生定植，较为省工；后者能机器化覆膜，且提早增温保摘。 覆膜和栽苗，部分是先栽后覆膜的，也有先覆膜后栽苗的。将红薯苗放正在播种穴中，浇透水，用土埋上底部的茎和根即可，天空显露三到四个叶。要维持苗期土壤，临时干旱有利于缓苗。红薯苗很好成活的，既使将红薯的秧子截断，间接停止插条就能够，插条繁衍是红薯播种的罕用，只需没有缺水，很好生根。紫薯苗
