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无花果果实皮薄无核,肉质柔软,风味甜美,鲜嫩爽口。无花果能够提高人体免疫力,可防治心血管、痢疾、溃疡、痔疮、降低高血压等病症,具有较高的药用价值,特别是果实内含有的佛手柑内脂、补骨酯素等成分,有着独特的防癌抗癌功效。
无花果具有的润肺止咳、消肿解痛、滋阴壮阳、清火明目、开胃助消化等功效,可以延缓衰老、,果实老少皆宜。
主栽品种有青皮、宁选、镇引8号和布兰瑞克等。果实呈倒圆锥形,单果重一般在35~150克左右,果实熟前绿色,熟后黄绿色,果面平滑,果肉呈淡紫色,肉质松软,果汁较多,含糖量高,风味甘甜。
日本紫果 (Violette Solise). 树势较旺,主干不明显。多年生枝条灰白色,叶黄绿,背面无茸毛,掌状3-7裂,裂刻中等,叶形指数1. 02,叶柄平均长约1.0cm。果皮熟前绿色,熟后紫褐色,果皮韧度大,果肉白色到
琥珀色;果实圆球形,果形指数1;果柄长0.5-1cm,果木处开裂,多3列,裂刻较深。
日本紫果:日本紫果树势强旺,分枝力强,一年生枝条基部灰绿色,上部绿色,多年生枝条青灰色,上部绿色,多年生枝条青灰色,叶片大而厚,成熟果深紫色,果肉鲜艳红色,春果重量可达近百克,夏秋果评价50-60克左右,味甘甜,品质极上,亮紫色,极为艳丽美观,耐贮藏结果早,特丰产,抗寒性强,耐旱耐涝。是鲜食加工兼用优良品种。果树“无花果 ”日本紫果果实香甜可口。品种属于晚熟品种,成熟期100天左右。
无花果(Ficus carica Linn.)是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。又名阿驲(《酉阳杂俎》、译自波斯语:anjir),无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂,树态优雅,具有较好的观赏价值,是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果,是 的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景,效益将十分明显,是目前利润率 的盆栽果树之一。在《圣经》(新约)中也有无花果与耶稣的故事(四福音)。
栽培技术
定植
可盆栽或在荒坡、田园、庭院栽培。利用荒坡、田园、庭院等栽培的,其定植密度一般适当加大密度可采用1×2米,定植单坑深50-70厘米。直径为40-60厘米,以含磷钾的混合肥(如人畜、禽粪、绿肥、饼肥、化学复合肥)等作基肥,定植适期在华北应在清明前后,东北宜在谷雨前后,南方可在秋季落叶后移栽定植,但应避开开花结果期。
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